Sitges es una de las localidades costeras más famosas y visitadas del litoral barcelonés y dispone de una múltiple y variada oferta gastronómica, de entre la cual nosotros no nos cansaremos nunca de recomendar establecimientos como EL CABLE, citados en este Blog con anterioridad.
Pero si nos damos una vuelta por sus playas, descubriremos una pequeña joya incrustada en pleno PASEO MARÍTIMO que resiste a los cambios urbanísticos como una lapa aferrada a la roca; se trata, ni más ni menos, que del PRIMER CHIRINGUITO DE ESPAÑA. Fundado en 1913 por el Capitán Calafell, este establecimiento se erige como el primer merendero de playa y como el impulsor del término “chiringuito” en el resto del territorio español.
Su estética es muy marinera, con tonos blancos y azules y un techo tradicional de tejas. Su interior es amplio y luminoso aunque la mayoría de mesas se disponen en el perímetro exterior desde donde se contempla perfectamente el Paseo y la playa de la Ribera. Un mural en una de las paredes exteriores nos recuerda su origen y puntualiza su singularidad a modo de reclamo.
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