La Casa de las Torrijas

Nos encontramos en el centro de MADRID, en uno de esos bares tan emblemáticos y auténticos de la ciudad: LA CASA DE LAS TORRIJAS, un bar fundado en 1907 por Luis Montón, oriundo de Tomelloso que viajó a la capital trayéndose sus vinos y azulejos para montar este negocio y El Anciano Rey de los Vinos.

La Casa de las Torrijas es un local de tamaño medio y diáfano (cuenta con una pequeña sala anexa) cuya decoración es prácticamente original: los espejos de la pared, los bancos de madera, las mesas con sus gruesos cristales, los azulejos de Tomelloso… e incluso mantienen, aunque sólo sea a modo decorativo, la caja registradora de antaño.

Llama la atención los distintos rótulos que cuelgan de la pared, pertenecientes a los dos bares de Luis Montón y que por motivos varios se tuvieron que quitar de la fachada. Lejos de deshacerse de ellos, los guardaron y mantuvieron, una sabia decisión que denota ese amor por lo original y auténtico y que hoy día se agradece contemplar cuando estás en el bar. Suerte que los actuales dueños son también conscientes del valor romántico y prefieren restaurar a cambiar por algo más barato.

Sigue leyendo “La Casa de las Torrijas” »

Taberna La Dolores



Qué sería de Madrid sin sus tabernas, se pregunta uno cuando aterriza en la ciudad en busca de cañas de cerveza tiradas como Dios manda y de la tapa que la acompaña. Es una gozada pasear por barrios como HUERTAS y descubrir en cada calle no uno ni dos sino un sinfin de bares y bodegas, a cual más auténtico y atractivo.

En uno de estos paseos nos topamos con la TABERNA LA DOLORES, cerca del Museo del Prado y FUNDADA EN 1908. Un lugar centanario que cuenta con una parroquia fiel y autóctona, que acude con asiduidad por la familiaridad con los camareros, por sus precios razonables y porque se está a gusto.

Una gran barra preside el local, que además cuenta con paredes repletas de jarras de cerveza y un rincón al fondo con 4 mesas. Pero la fachada es lo que más llama la atención y, si bien se estila mucho en Madrid el uso del azulejo en los bares, aquí se aplica de forma distinta, en modo “trencadís”, al más puro estilo Gaudí.
Sigue leyendo “Taberna La Dolores” »

Barcelona Vadevermut, la feria del Vermut y del Aperitivo celebra su 2ª edición en Octubre 2016


La primera edición de la FERIA DEL VERMUT Y DEL APERITIVO de Barcelona superó todas las expectativas y fue todo un éxito de participación; destacando sobre todo el buen ambiente que hubo entre visitantes y expositores, convirtiéndose el espacio en un gran bar en el que la gente socializaba, disfrutaba y se divertía. Tanto fue así que nuestra idea inicial de hacer este evento de forma anual dió un giro radical…

Los próximos 15 y 16 de Octubre repetimos escenario para celebrar la 2ª BARCELONA VADEVERMUT, manteniendo la filosofía y esencia de nuestro proyecto e incorporando novedades como la decoración, un espacio de merchandising, nuevas marcas de vermut, tanto nacionales como extranjeras, una oferta gastronómica propia del mundo del aperitivo y enfocada a los productos de temporada, nuevos talleres

Sigue leyendo “Barcelona Vadevermut, la feria del Vermut y del Aperitivo celebra su 2ª edición en Octubre 2016” »

Café Barbieri


Nos vamos al heterogéneo barrio madrileño de LAVAPIES para visitar un café centenario y emblemático que descubrimos años atrás, paseando por el barrio. Se trata del Café Barbieri, fundado en 1902 en la calle Ave María, 45, en una esquina que glorifica esa increíble fachada de madera pintada en tono crema.

El interior nos transporta de inmediato a tiempos pasados, en los que se trabajaba la madera, se adornaba con molduras y los cristales se serigrafiaban con motivos clásicos. Así es el Barbieri, un espacio diáfano que refuerza su amplitud con los innumerables espejos que decoran el interior y con un mobiliario típicamente de bar: mesas de sobre de mármol y patas de hierro forjado, y sillas de madera torneada. La majestuosa barra de madera hace el resto.
Sigue leyendo “Café Barbieri” »

La Casa del Abuelo


Callejeando por el centro de Madrid nos encontramos con LA CASA DEL ABUELO, una taberna centenaria que empezó en 1906 bajo el nombre de La Alicantina y que se hizo famosa en la ciudad por tener uno de los mejores vinos dulces de la ciudad, traído, precisamente, de Alicante.

“El vino del abuelo” era lo que pedían los clientes y ya pocos llamaban a este local por su nombre, así que sus dueños tomaron la decisión de cambiárselo a como lo conocemos hoy. Aún así, no han cambiado su esencia ni su filosofía, pues mantienen su oferta gastronómica, escueta y de calidad, y hasta la vajilla y plancha originales.
Sigue leyendo “La Casa del Abuelo” »

La bodega d’en Rafel


Corrían los años 60 cuando un joven y deportista chaval adquirió el bar Terra Alta, situado en la calle Manso de Barcelona. Decidió cambiarle el nombre y ponerle el suyo propio; así nacía, pues, la Bodega d’en Rafel.

De dimensiones no muy grandes, la Bodega d’en Rafel cuenta con elementos clásicos como las barricas de vino, las neveras antiguas, las baldosas de pared, las mesas de mármol y forja, las sillas de madera torneada… y costumbres tan nuestras como EL DOMINÓ y las cartas se juegan habitualmente, si bien este tipo de ocio se limita a gente de cierta edad y será una lástima comprobar dentro de unos años que está desaparecido en los bares.
Sigue leyendo “La bodega d’en Rafel” »

Barcelona Vadevermut – anuncio y noticias

Faltan sólo 30 días para la ‘BARCELONA VADEVERMUT‘ y aprovechamos esta fecha tan señalada para presentaros el anuncio oficial del evento: “¡¿Y tú, de qué vas?!

Los días 7 y 8 de Mayo os esperamos en el Espai Crec de Poble Sec para disfrutar todos juntos del VERMUT, de cerveza artesana, de cava rosado CAN PAIXANO, de sangrías de autor como la SANGRIA LOLEA, de vinos catalanes, gallegos e incluso portugueses… Todo ello, acompañado de gastronomía muy enfocada al mundo del aperitivo: encurtidos, tapas, aceitunas, embutidos, ostras, conservas de pescado nacionales y extranjeras, quesos… ¡y muchas sorpresas más!

Y si además de disfrutar queréis aprender un poco más del mundo del vermuteo, no dejéis escapar la ocasión de participar en alguna de las ACTIVIDADES organizadas para la ocasión. ¡Las entradas están volando!

¡Os esperamos!

Salut i vermut!

www.vadevermut.com

La Coctelería Tirsa de Hospitalet renace en Barcelona

Cuenta la leyenda que el Ave Fénix era un pájaro mitológico que se consumía por el fuego cada 500 años para luego resurgir de sus propias cenizas. Nosotros, hace algo más de un año, vimos consumirse por el fuego legislativo a la coctelería TIRSA de Hospitalet, un emblema de su ciudad, de Barcelona y de más allá.

Manel Tirvió dejaba la barra tras más de 50 años en una tarde-noche de despedida intensa y rodeado de sus clientes más asiduos. Parecía entonces que el Tirsa se apagaba para siempre y así lo creímos todos. Pero no.

ENRIC BERTOMEU, uno de los bartenders de la coctelería original y que todos conoceréis, decidió un día que aquello no podía acabar así y buscó hasta encontrar un local en Barcelona que fuera digno de alojar el NUEVO TIRSA COCKTAIL BAR. Desde hace unas 3 semanas, ese deseo de Enric se ha hecho realidad en la calle Mallorca, y junto con su hijo y un equipo de profesionales (siempre bendecidos por el gran Manel Tirvió), recupera la esencia de esa coctelería que tanto nos gustaba y en la que tan a gusto nos sentíamos.
Sigue leyendo “La Coctelería Tirsa de Hospitalet renace en Barcelona” »

San Valentín y la ruta de bares más romántica


Este año, que San Valentín cae en Domingo, hay que aprovecharlo y cultivar la relación de pareja dando un buen paseo por la ciudad, visitando museos, parques y, cómo no, yendo a comer a los bares más auténticos y románticos. Por eso, nos hemos puesto manos a la obra y hemos diseñado unas rutillas que seguro que os encantarán.

Si estamos en BARCELONA, empezamos el APERITIVO en la modernista CASA ALMIRALL, uno de los bares modernistas de la ciudad más hermosos y emblemáticos. Desde hace un tiempo, tienen una oferta gastronómica de platos elaborados que hemos tenido el placer de probar y disfrutar. Por esto mismo, el aperitivo aquí se convierte casi en comida, así que de aquí nos vamos a Las Ramblas a tomar el café en el CAFÈ DE L’ÒPERA, valga la redundancia.

El Cafè de l’Òpera sobrevive en medio de la vorágine turística con unos precios módicos gracias a que el local es de propiedad. Además, te puedes pasar horas contemplando los dibujos de la pared y las vitrinas de botellas de whisky de todo tipo.
Sigue leyendo “San Valentín y la ruta de bares más romántica” »

Entradas más antiguas «