De Tapes per Barcelona 2ª edición. Día 17

Barraval
Hospital, 104
Fum Fum Fum. Pasta rellena de “farsa de carn d’olla”, queso manchego gratinado y reducción de su propio caldo
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Bella Toscana
Rambla del Raval, 9
Sodoma y Gomorra. Carne picada de ternera, patatas, berenjena, finas hierbas y vino blanco.
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La Fragua
Rambla del Raval, 15
TzaTze. Pechuga de pollo, yogur, pimientos, calabacín, guindilla, ajo y jengibre.
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Sésamo
Sant Antoni Abat, 52
Croqueta de setas con corazón de trufa blanca. Croqueta casera de setas de temporada con un corazón de trufa blanca sobre tosta de pan de cereal bio untado con queso mascarpone.
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Manga Rosa
Rambla del Raval, 6
Coxinha. Típica tapa brasileña rellena de pollo, cebolla y ajo

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Como podéis comprobar, ayer peinamos el BARRIO DEL RAVAL, una alternativa cómoda ya que muchos de los bares participantes estaban en la misma Rambla del Raval. Desgraciademente, no pudimos entrar en LaPaciencia de la gente que había, y eso que su tapa me apetecía especialmente (mini de huevo frito con patatas).

Por el resto, hubo de todo, desde la tapa de La Fragua o de la Bella Toscana, que no pasarán a los anales de la historia; o, en cambio, las del Barraval o Sésamo, que desde aquí aconsejo a todos a que vayáis a probarlas porque ESTÁN BUENÍSIMAS.

Como apunte y haciendo referencia al MODO DE PUNTUAR super ajustado (del 1 al 3), os contaré la teoría que desarrolló un amigo nuestro mientras hacíamos la tourné ayer y que resulta bastante interesante y didáctica:

  1. No repetiría ni con hambre
  2. Podría repetir si tuviera hambre
  3. Repetería hasta sin hambre

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