Libro “Tapas y Pintxos de Barcelona”. Crítica

“Los 150 bares y tabernas de tapas imprescindibles en la ciudad”, por Koldo Royo. Así se titula este libro-guía escrito por el CHEF VASCO, PUBLICADO EN 2009 y que nos enseña lugares típicos de la ciudad condal a los que ir a TOMAR EL VERMUT, unas tapas o una simple copa, siempre y cuando el entorno sea emblemático.

Esta semana, he tenido en mis manos un ejemplar y no he desaprovechado la ocasión para echarle un ojo, para ver qué tal era y, de paso, ver si podíamos encontrar nuevos bares auténticos de Barcelona. Pues bien, sí que es cierto que nos encontramos con clasicazos ya conocidos por nosotros como son el BAR TOMÁS, EL XAMPANYET, el JAI-CA, LA ESQUINICA… Aunque enseguida nos damos cuenta de que tiene un fallo de concepto con las fotografías, pues, aparte de ser pequeñas y escasas (solo 1 por bar), algunos bares han sido plasmados desde la calle y con la puerta cerrada. Unos lumbreras, los de la editorial.

Pero no hay que ser muy puntilloso para darse cuenta, rápidamente, que esta guía tiene FALLOS GARRAFALES, como ya cité en twitter y en facebook. Y no se trata de problemas de actualización, aunque veamos, por ejemplo, que cita El Inopia, cuando éste hace tiempo que no existe, no.

Es que el libro del señor Royo nos sitúa el bar Tomás en el barrio de Sants, diametralmente opuesto al correcto: Sarrià. Como algún extranjero se compre la guía y quiera probar las mejores bravas de la ciudad, apañado va.

Ahora, quizás se lleve mayor sorpresa cuando acuda a otro clásico para la ruta guiri, LA BOMBETA, y se quede ojiplático al contemplar la realidad, que nada tiene que ver con lo que cita Koldo Royo: “los camareros son muy simpáticos, amables”. Qué gran sentido del humor tiene el señor chef.

Mira que me había hecho ilusión encontrarme con dicho libro, pues no abundan este tipo de guías, mencionando bares con solera de una ciudad en concreto, pero si solo ojeándolo lees este tipo de cosas, ¡qué te encontrarás cuando te fijes en él!

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