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Bodega Escala – ahora Bodega Carlos-

Actualizado 10-09-2016: la Bodega Escala se llama ahora Bodega Carlos y el horario ha cambiado. Por lo demás, todo sigue igual.
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De paseo por el barrio de Sants de Barcelona, más concretamente en Hostafrancs, nos hemos topado con un bar-bodega-restaurante (todo en uno) que responde al nombre de ESCALA, aunque no haya más constancia de su nombre que un triste folio pegado en el cristal de la puerta de entrada.

Tanto por su aspecto exterior como por el interior, nos damos cuenta de que se trata de un establecimiento con solera que se mantiene INALTERABLE AL PASO DEL TIEMPO y que, desde luego, no sigue modas ni tendencias estilísticas más al uso.

El local es muy amplio, con multitud de mesas, TECHOS MUY ALTOS y tiene, al estilo de otras bodegas, una generosa barra de mármol junto a la cual se encuentran las no menos típicas neveras de madera y varias botas de vino para su consumo inmediato o la venta a granel.

Tapapiés. De Tapas por Lavapiés

A partir de mañana y hasta el día 30 de octubre, el madrileño barrio de Lavapiés celebra su 1ª Ruta Multicultural de la Tapa bajo el nombre de TAPAPIÉS; y es que esta interesante iniciativa aúna algo tan nacional como es el tapeo con la gastronomía de otros países; en concreto, de 11 de ellos: Argelia, Ecuador, India, Italia, Chile, Caribe, Brasil, Tailandia, Suecia, Palestina y Japón.

No faltarán, por eso, los restaurantes de gastronomía autóctona, como son O Pazo de Lugo, La Mancha, Casa de Asturias, Lamiak, etc. En definitiva, un compendio de culturas que se unen en forma de PINCHO A 1€.

Bodegas Ricla

El Bar Ricla, o como reza su cartel, “Bodegas Ricla”, es un pequeño establecimiento con el ESTILO INCONFUNDIBLE DE LAS BODEGAS DE BARRIO que se encuentra a escasos pasos de la Plaza Mayor de Madrid, en el barrio de La Latina. La zona no anda escasa de oferta gastronómica de todo tipo y condición y, precisamente por eso, el Ricla se nos antoja como un pequeño oasis de autenticidad en un mar de bares y restaurantes con aires de franquicia y vocación predominantemente turística.

El local, que supera con creces los 100 AÑOS de servicio, mantiene una estética muy cuidada de azulejos, pilares de hierro forjado y carpintería en madera de un color verde rana bastante llamativo. Todo ello en un espacio de no más de unos 30m2 con las paredes repletas de botellas, botas de vino y fotografías añejas de la ciudad.

I Exquisita Victoria: De tapas por Málaga



Málaga se apunta a esto de las rutas de tapeo por la ciudad y lo hace de la mano de la cerveza Victoria, propia de esa zona y que pertenece a la casa Damm; de ahí que el evento se llame “Exquisita Victoria”.

Será a partir del martes 18 de Octubre cuando los 20 restaurantes participantes ofrezcan a sus clientes la TAPA ESCOGIDA + UNA CAÑA de Victoria al módico precio de 2,5 € para que, posteriormente, éstos puedan hacer sus valoraciones y votar las que más les gusten en la página de Facebook Cerveza Victoria Málaga o en Twitter, en la cuenta @CervezaVictoria.

El día 24 de Octubre se dará a conocer la tapa ganadora y a los 2 agraciados con una CENA PARA 2 PERSONAS EN EL RESTAURANTE CAFÉ DE PARÍS, que tiene una Estrella Michelin.

Cafè del Centre

Actualizado 12 diciembre 2013: hemos actualizado el horario.
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Viajamos hasta 1873 para conocer uno de los bares más antiguos de Barcelona, siendo éste, en sus inicios, UN CASINO, EL PRIMERO DE LA CIUDAD. Nos referimos al Cafè del Centre, situado en el Eixample derecho.

El local llama la atención, nada más entrar, por su ESPACIO DIÁFANO y amplio, todo decorado con maderas torneadas, espejos, óleos y una barra también de madera iluminada por bolas de luz colgadas de cadenas.

El pavimento es claramente de otro siglo y las mesas, como buen local modernista, son de mármol blanco con patas de hierro forjado y las sillas de madera. Todo un conjunto que otorga al Cafè del Centre un ambiente cálido, agradable y sosegado.

Gran Café de Gijón

Si estás en Madrid y piensas en una CAFETERÍA EMBLEMÁTICA ¿cuál te viene a la mente? Pues seguramente, el Gran Café Gijón, antológico local en el no menos histórico Paseo de Recoletos, y es que este sitio ha sido, durante décadas, centro de ocio de escritores y artistas de reputada fama y que gustaban de pasar largas veladas entre sus mesas para charlar, discutir o, simplemente, leer.

Camilo José Cela, Benito Pérez Galdós, Ramón del Valle-Inclán o Francisco Umbral son algunos de los artistas que frecuentaban el céntrico Café Gijón, inaugurado por un asturiano emigrado a Cuba en Mayo de 1888.

Si bien ha sufrido varios cambios de dueño y algunas reformas, la decoración del local sigue manteniendo ese aire añejo de una época pasada, con paredes decoradas con óleos y dibujos, mesas de mármol, sillas de madera torneadas y camareros vestidos de uniforme que te atienden con parsimonia y elegancia.