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Café Central


El Café Central de Madrid es un ejemplo de cómo un local puede convertirse en emblemático sin llevar, necesariamente, muchísimos años abierto, adquiriendo la pátina natural de este tipo de sitios. Con 30 AÑOS a sus espaldas, se ha convertido en un referente de la capital, sobre todo en cuanto a los AMANTES DEL JAZZ se refiere.

Bien es cierto que nos sorprendió que el Café Central llevara tan “pocos” años abierto, pues el aspecto general (la fachada, la barra del bar…) denotaba que podría incluso ser centenario. La explicación radica en que los dueños han mantenido parte de lo que existía previamente, cuando aquello era una tienda de cristales y marcos. Ellos, luego, han hecho el resto.

Cuidando al milímetro la calidad de los conciertos que ofrecen a su clientela y apostando fuerte, han logrado conseguir congregar a artistas del jazz de la talla de TETE MONTOLIU, George Adams, Don Pullen, Art Farmer, Tal Farlow, Jeanne Lee, LOU BENNETT… ¡Todo un lujazo!

II Sitges Tapa a Tapa

Con este nuevo look tan veraniego, y que recuerda a Verano Azul, se presenta la 2ª edición del SITGES TAPA A TAPA, que se celebrará del Viernes 4 de Mayo al Domingo 13 del mismo mes.

Un año después de la 1ª edición, la mecánica del evento sigue siendo el mismo: 20 establecimientos de la localidad ofrecerán a sus clientes una tapa elaborada para la ocasión más una cañita de cerveza Estrella Damm por 2,40 €. Si, además, el tiempo acompaña, será todo un lujazo disfrutar de este evento en Sitges.

Los premios a los que optaremos los que participemos serán UNA COMIDA O CENA EN UN RESTAURANTE DE ESTRELLA MICHELIN y 3 noches de hotel para 2 personas en el MELIà, DOLCE o ANTEMARE.

Diada de Sant Jordi

El próximo lunes es 23 de Abril, DÍA INTERNACIONAL DEL LIBRO y Diada de Sant Jordi en Cataluña, […]

Ca L’Espinaler

Aprovechando los días más soleados que nos empieza a brindar la Primavera, nos hemos desplazado a VILASSAR DE MAR, una de tantas poblaciones costeras del Maresme y en la que se encuentra “La Taverna del Camí Ral“, también conocida como Ca l´Espinaler y que, como su nombre indica, es la cuna y origen de la famosa y homónima salsa para aperitivos.

Situada en plena carretera del litoral, de la que toma el nombre (Camí Ral), el local original mantiene una estética muy cuidada y fiel a sus ORÍGENES FECHADOS EN 1896, aunque con los años ha ido ampliando su oferta y su tamaño de tal manera que ahora funciona no solo como taberna sino también como tienda de todo tipo de conservas y bebidas. Tal es así que incluso este año ha sido galardonada con el PREMIO DE LA GUÍA GOURMET como mejor tienda especializada.

Y de esa especialización, basada en conservas de pescado y marisco tales como las anchoas, los berberechos, el bonito en aceite, navajas, etc, se puede dar buena cuenta en el reducido interior (que apenas cuenta con 8-10 mesas) o en la amplia terraza exterior que, prácticamente, invade las calles colindantes.

Bar El Boquerón


Que Madrid cuenta con una cantidad ingente de bares y tabernas es una realidad absoluta y, entre tanta oferta, a veces encuentras cosas muy interesantes y antológicas. En este caso, hay que moverse por el multicultural BARRIO DE LAVAPIÉS para conocer El Boquerón, minúsculo bar que rezuma historia en cada una de sus paredes.

Tal y como nos cuenta uno de los veteranos camareros, él fue el último en incorporarse a la plantilla y eso pasó en 1963 ¡ahí es nada! Seguro que todos ellos nos podrían contar buena parte de la historia de este barrio tan peculiar.