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El Bar La Plata cumple 68 años


Noticias como ésta nos alegran el día. Hoy 31 de Octubre de 2013 el emblemático bar de pescaítos LA PLATA cumple 68 AÑOS, casi siete décadas de existencia en ese pequeño local esquinero, sencillo y acogedor, al que siempre apetece ir.

Años en los que apenas ha cambiado nada del bar y que, además, han servido para hacerse un lugar en los corazones de sus convecinos, ya peregrinos acérrimos, y a todo turista, famoso o anónimo, que aprecia lo bueno que ofrece esta ciudad.

Tapa de l’Any a Sitges


Actualización Domingo 3 de Noviembre: BUSCANDO A NEMO, la tapa del Bar El Cable de Sitges, ha ganado el certamen como mejor tapa del año ¡muchas felicidades a nuestros amigos! El segundo y tercer premio, consecutivamente, es para Cal Xirricló de Balaguer y el Xamfrà del Fòrum, Tarragona.
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El Gremio de Hostelería de Sitges y Estrella Damm se han unido, una vez más, para dar forma a una evento en mayúsculas: LA TAPA DE L’ANY. Las mentes pensantes, que son nuestros amigos Francesc i Manel (Bar El Cable), hace tiempo que querían aúnar de alguna forma las mejores tapas de todos los certámenes de rutas de tapas de Cataluña y, al fin, esta idea ya es un hecho, un proyecto ambicioso y muy atractivo.

Un comité técnico decidió cuáles iban a ser las 18 tapas finalistas y éstas serán las que podremos degustar en Sitges, en los 18 restaurantes que ejercen de padrinos y desde mañana 29 DE OCTUBRE, hasta el día 10 DE NOVIEMBRE. El precio de la tapa y el quinto será de 2,50€.

IX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas en Valladolid

Se acerca la siguiente edición del CONCURSO NACIONAL DE TAPAS Y PINCHOS EN VALLADOLID, un certamen que se nos antoja la mar de interesante dada la calidad de la que gozan en este ámbito y porque Valladolid es una ciudad digna de visitar una y más veces.

A partir de este JUEVES 31 DE OCTUBRE y hasta el DOMINGO 10 DE NOVIEMBRE, los 49 finalistas de los 200 participantes iniciales que hubo, ofrecerán sus creaciones a los clientes de los restaurantes que apadrinan a cada uno de los 49 concursantes, una forma estupenda de disfrutar de unas tapas que optan al premio de mejor pincho nacional del año, una auténtica virguería que supondrá 6000€ para el bolsillo del vencedor.

II Ruta de Tapas de Murcia

Tras una exitosa primera edición en la que la cerveza ESTRELLA LEVANTE celebraba su 50 aniversario, han decidido repetir la RUTA DE TAPAS por MURCIA aunque, esta vez, centrándose en los barrios de San Andrés, Santa María de Gracia, Ronda Norte y Espinardo, lo que dará pie a conocer otros bares de la ciudad.

La mecánica es la misma, cada local participante ofrecerá una tapa especial para la ocasión que, más un quinto o caña de Estrella Levante, costará sólo 2,00€.

¿Qué podremos encontrar en la diversidad de tapas? Pues algunas de ellas harán hincapié en la cocina tradicional y con uso de ingredientes regionales, otros optarán por la vanguardia… una ruta heterogénea que será juzgada por la gente de a pie (jurado popular) y por profesionales del gremio (jurado técnico).

Vosotros, el jurado popular, encontraréis unas papeletas en cada uno de estos bares en los que podréis votar y optar, además, al PREMIO, una cena para dos en el único restaurante de Murcia con Estrella Michelin: Restaurante La Cabaña

Café Royal – Edinburgh


A muy pocos metros de la estación central de Edimburgo y del prestigioso Hotel Balmoral, nos encontramos con un verdadero clásico de la capital escocesa: THE CAFÉ ROYAL, un establecimiento con 2 partes muy diferenciadas, la de bar y la de restaurante, y cuya historia se inicia en el año 1826.

En sus comienzos, este bar ejercía de taberna, sirviendo cafés, cervezas, vinos y licores, pero en 1861, todo el edificio se vendió a Robert Hume, un fontanero que optó por derruir el bloque y, con él, el The Café Royal.

La situación actual del bar nace en 1861, año en el que empezaron las obras del edificio y que, en un principio, los bajos se iban a destinar a un showroom para elementos sanitarios. No parece que la cosa prosperase y el 8 de Julio de 1863 se inauguró el The Café Royal que hoy en día conocemos.

Cerveza en el Mercado – Madrid

Actualización 22oct: el evento ha sido cancelado momentáneamente, a la espera de concretar nuevas fechas.
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A todos nos ha pasado, más de una vez en la vida, el tener la sensación de que las cosas estaban destinadas a ir hacia una dirección en concreto, a pesar de los aparentes contratiempos. Hacía mucho que los organizadores de CERVEZA EN EL MERCADO buscaban localizaciones en Madrid, con todos sus respectivos problemas, y, de repente, dar con el MERCADO DE LA CEBADA, parecía una señal divina.

Emplazado en el BARRIO DE LA LATINA, este mercado de idóneo nombre acogerá el primer certamen de CERVEZA EN EL MERCADO, una feria de cerveza artesana que tendrá lugar en NOVIEMBRE, los días 22, 23 y 24.

Aprovechando las paradas del mercado que normalmente están cerradas, cada productor ocupará una de ellas para ofrecer sus cervezas, en paralelo a las paradas de comida que sí funcionan y que tendrán su aportación a la feria con ideas de maridaje.

Guía Cervezas Artesanas – libro

Llega a nuestras librerías una interesante novedad: “Guía Para Descubrir Las Mejores Cervezas Artesanas”, un libro dedicado a la cerveza artesanal en forma, sobre todo, de catálogo de las mejores producciones que se están haciendo en nuestro país, que aunque todavía se podría considerar que somo relativamente nuevos en esto, tenemos cervezas de óptima calidad.

Marcas que muchos de nosotros, catadores de artesana, conocemos aparecen ya en la misma portada: Cerveza Fort, Bleder, Almogàver, Dougall’s, Naparbier, Krut, Cervesa del Montseny, Espiga, Marina, Birra08, Dimoni…

Daniel Fernández Muño e Ivó Castells Encinas son dos de los 4 autores de esta guía, verdaderos expertos en la materia al formar parte del equipo de Cerveza Artesana Homebrew S.L, una empresa que lleva funcionando desde el 2003 asesorando y haciendo instalaciones de microcervecerías.

Nil Español Sarries, formado en la Escuela Hoffman, ha sido el encargado de maridar las cervezas seleccionadas y Macarena García de la Paz es una publicista que ha elaborado los reportajes de las microcervecerías que aparecen en esta guía.

¿Qué encontraremos en esta guía?

De Tapes per Barcelona 7ª edición

Ya tenemos aquí una nueva entrega de la célebre DE TAPES PER BARCELONA, aprovechando el marco del Día Mundial de la Tapa. Una séptima edición que comienza hoy 2 de Octubre y se alarga hasta el Domingo 20 de Octubre, 19 largos días en los que tendremos tiempo (o no) de probar las minicreaciones de los bares y restaurantes participantes.

Y no sólo han aumentado el número de días con respecto a las ediciones anteriores sino que hay más establecimientos participando… ¡un total de 77! Madre mía, el que pretenda hacérselos todos va a ir directo a Urgencias.

Clásicos ya como el Bar Reloj, el Edelmann, Can Xurrades, La Taverna del Bisbe, Egarri Txapeldun, Rovica Bar, Telefèric ó el Barnabier tendrán que competir con bares nuevos como Bar Kopes, Cerveseria Castilla, La Cala del Vermut, The House etc. Todos ellos, eso sí, ofrecerán su tapa más cañita de Estrella Damm al mismo precio de siempre: 2,40€.

El Ayuntamiento quiere quedarse el Bar Marsella

Actualizado el 15 de Octubre de 2013: el Ayuntamiento confirma la compra del Bar Marsella (de toda la finca) por 1,1 millones de euros.
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Hacía mucho que no sabíamos nada de la precaria situación del BAR MARSELLA, el bar más antiguo de Barcelona y, que desde principios de año, peligra su exsitencia por los intereses de los dueños de la finca de venderla vacía y en su totalidad.

Fuimos muchos los partidarios del Marsella que nos movilizamos en las redes para evitar que, una vez más, la especulación soterrara un local emblemático y parte inherente de la historia de la ciudad. Es más, supimos en su día que el bar tiene cierto grado de protección patrimonial (nivel C), un dato que al gobierno catalán parecía no importarle cuando alegaba que “eso” era un acuerdo entre entidades privadas.