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Los mejores bares de España 2013


Vaya por delante que nuestro conocimientos de bares auténticos de España en general está todavía en su fase inicial; aún así, pensamos que tenemos un buen surtido publicado en el blog y que, quien más quien menos, echará mano de nuestros favoritos para conocerlos y hacerles una visita. Desde luego, todos ellos se merecen una y cientos.

Como ayer publicamos la lista de nuestro Top5 de Barcelona por la circunstancia de que somos de aquí y tenemos muchos más bares publicados, la lista de hoy se limita al resto de ciudades del país y que hemos visitado y citado aquí.

  • Bar El Boquerón. Madrid. Pisar por primera vez el barrio de Lavapiés y El Boquerón es toda una experiencia. El local, pequeño y auténtico donde los haya, ofrece un pescado absolutamente increíble.

  • Bodega La Ardosa. Madrid. Esta bodega del barrio de Malasaña lo tiene todo: es una bodega encantadora y tiene una oferta gastronómica variada y rica de verdad. La cerveza, hay que decir, la tiran con mucha profesionalidad y, si además, tenemos en cuenta que es Pilsner Urquell, el placer está garantizado.
  • Bar Los Diamantes. Granada. Esta ciudad tiene muchos bares, muchísimos; pero esta pequeña marisquería del centro es una visita ineludible si te gusta el pescado bien hecho y comprobar que todavía existen camareros con la profesión corriendo por sus venas.
  • Bar O Gato Negro. Santiago de Compostela. Una de las ciudades más bellas y ancestrales de España tiene bares en su casco antiguo que nos transportan a ese tiempo pretérito. O Gato Negro, con aire desaliñado y pocos miramientos decorativos, es una taberna en toda regla, como las de antes, pero de muy antes. La sepia en su tinta o su empanada os despertarán sentidos que ni sabíais que existían.
  • Café Iruña. Pamplona. Centenario y todo un emblema de la ciudad de los san fermines, este café corona la Plaza Castillo con su majestuosa fachada, la cual invita a un interior espacioso como pocos y que se mantiene bastante como el primer día. Será por dicho espacio, por la seriedad de sus camareros y/o por la oferta gastronómica que uno siempre se encuentra a gusto en este sitio. Como dicen los modernos, un must.

Nos quedan muchos quilómetros por hacer todavía y descubrir esos bares auténticos de nuestro país, que será pobre de bolsillo pero muy rico en historia y cultura de bar.

3 comentarios

  1. Miguel Angel

    Existe desde hace tiempo un bar en la ciudad de Sanlucar de Barrameda, en calle la zorro número 1 Bar la Espuela II, excelente relación calidad precio.

  2. Asturias de Bares

    Damos fe de las bondades del Gato Negro compostelano!Un sitio, como suele decirse, muy auténtico. Con raciones muy abundantes y buenos precios!

    Pd: Tenéis que pasaros por Asturias, que aquí tenemos muy buenos “chigres”! ;)

    1. gO

      ¿Qué son los chigres??

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