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El Ayuntamiento se plantea comprar “6 ó 7” comercios emblemáticos para evitar su cierre – BTV


En unas recientes declaraciones del alcalde de Barcelona, Xavier Trias, éste ha manifestado su intención de comprar algunos de estos locales emblemáticos que se han visto afectados por la Ley de Arrendamiento Urbano, obligados a echar el cierre tras no fructificar las negociaciones con los propietarios de los mismos.

El señor Trias, sin especificar demasiado, se ha manifestado sensible a esta situación y reconoce que sería una lástima para la ciudad quedarse sin algunas de estas tiendas y/o bares que conforman la fisonomía de la ciudad.

La Calle del Laurel de Logroño


Muchas, muchas ganas teníamos de visitar Logroño y, sobre todo, su archi-famosa CALLE DEL LAUREL, conocida por su densidad de bares y las tapas que estos ofrecen, empezando por los recomendadísimos “champis”. La aventura, por eso, no empezó con buen pie, pues nos “avalanzamos” a la calle Laurel un Domingo sobre las 18:30h de la tarde y, para nuestra desagradable sorpresa, todo estaba cerrado. “Genial, y mañana lunes, ya hemos triunfado”… Para colmo, no hay un solo bar que indique el horario en su entrada.

Echamos mano del sabio internet para descubrir que es que el horario de esa zona es un tanto especial, ya que la vida es vida en la calle Laurel de las 20h en adelante (¡por la mañana tambíén abren, eh!), cuando convergen ambiente, vino y mini-gastronomía. Y así fue, nos volvimos a pasar y la cara pero, sobre todo, el vientre se nos iluminó. Tocaba, pues, ir derechitos a probar los clásicos “champis”, la tapa de 3 pisos de champiñones que es única protagonista en el Bar Ángel (1960) y en el Bar Soriano (1972).

Los bares más populares 2014


Se va acabando el año 2014 y, como es habitual en nosotros y muchos otros, toca hacer balance. Cada vez nos resulta más complicado encontrar bares emblemáticos en Barcelona y alrededores y, por eso, aprovechamos todo viaje para descubrir nuevos lugares. Este año hemos estado en bares de Madrid, Bilbao, Gerona, Zaragoza… ¡y hasta Chicago!

Elaborando el ranking de hoy de los bares más buscados en nuestro blog, se han colado bares de todas partes, si bien los de nuestra ciudad siguen ocupando los primeros puestos… ¡Será que en Barcelona hay muy buenos bares! Y aunque perdamos un par de ellos este mismo mes (Coctelería Tirsa y Raval Bar), nos quedan muchos por disfrutar y apoyar para que perduren toda una eternidad o hasta que suframos una invasión alienígena y arrase con todo.

Así queda el TOP 10 de los bares más populares de este 2014, empezando por el décimo puesto:

10. BAR LA PLATA, Barcelona. Los mejores boquerones rebozados de la ciudad, la fama de La Plata se debe a la calidad de su producto y a unos camareros veteranos y atentos.

9. CAN PAIXANO, Barcelona. No tiene cartel ni falta que le hace a este local que siempre, siempre, siempre está lleno. ¿El secreto? bocadillos a precios de escándalo y un espumoso que entra solo.

Calendario 2015 – homenaje a los bares auténticos de Barcelona


Este año, como cada año cuando llegan las fiestas navideñas, Bares Auténticos hace algo especial y, aunque normalmente nos dedicamos a hacer vídeos de temática más o menos navideña, esta vez hemos querido decantarnos por algo distinto pero también muy acertado, creemos, con el momento en el que estamos.

Hemos ilustrado un calendario 2015 dedicado a los bares de toda la vida y, en especial, a los de la provincia de Barcelona ¿por qué? pues porque tanto ellos como otros establecimientos sufren la agonizante crisis, la voracidad de las grandes marcas y la renombrada ley LAU (Ley de Arrendamiento Urbano), que se va a llevar por delante el próximo 31 de Diciembre bares como la Coctelería Tirsa de L’Hospitalet de Llobregat.

El calendario cuenta con un prólogo reivindicativo escrito por CASA ALMIRALL y una lista de los cumpleaños de algunos de estos bares auténticos de Barcelona, ambos disponibles sólo en el formato papel y que, quien quiera, puede comprar aquí y nosotros nos encargaremos de imprimirlo y enviarlo.

Comer en Barcelona. Un siglo de menús 1880-1980


El bullicio turístico del centro de Barcelona esconde entre sus góticas calles una pequeña e interesante exposición para los amantes de la historia y la cultura gastronómica: Comer en Barcelona. Un siglo de menús del Archivo, 1880-1980.

En el Arxiu Històric de Barcelona, viajamos por unos meses a la época de la alta burguesía y la influencia francesa para descubrir que los menús,
tal y como los conocemos hoy en día y que por entonces les llamábamos “listas de comida”, es una costumbre heredada del país vecino e, incluso y como seña de distinción y de alta cocina, escribíamos muchos de los platos en francés.