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El Sortidor de Filomena Pagès


El barcelonés barrio de POBLE SEC ha vivido en estas últimas décadas cambios radicales de todo tipo, pasando de ser un lugar denostado a la actualidad, en la que predomina el ambiente, la oferta ocio-cultural, el fervor de los nuevos emprendedores, que buscan su sede entre sus calles… un barrio que está de moda tanto para autóctonos como para turistas.

Buen testimonio de estos cambios es el bar EL SORTIDOR, situado en la plaza homónima y que desde 2015 ha sido rebautizada como El Sortidor de Filomena Pagès, en honor a la abuela de una de las propietarias originales. Más de 100 años vividos y con una historia fascinante, pues este local empezó abasteciendo de hielo a las casas del barrio en una época en que las neveras eran poco menos que prohibitivas. Más tarde, y durante la Guerra Civil, Filomena aprovechaba la comida que su marido Quimet le enviaba de estraperlo para, en un derroche de generosidad, ofrecerlo a los niños y pobres de Poble Sec.

Calendario vermutero 2017


Éste ha sido el año de VADEVERMUT, pues hemos llevado a cabo las 2 primeras ediciones de la Feria del Vermut y del Aperitivo en Barcelona y han sido un éxito rotundo, llegando a servir 30.000 vermuts en la edición de Otoño; y es que el VERMUT gusta mucho y el VERMUTEO todavía más. Lo mejor de todo es que gusta tanto a gente joven como a familias, abuelos… una excusa ideal para bajar al bar, charlar entre nosotros y pasar buenos ratos juntos.

Ahora, para celebrar este buen comienzo de -esperemos- un largo trayecto, hemos diseñado un CALENDARIO de lo más vermutero para que cada uno de los meses del 2017 invite a seguir con lo que más nos gusta: “tomar el vermut”, “tomar un aperitivo”, “fer el vermut”, vermutear… da igual como se diga, la esencia es la misma 🙂

Hemos hecho unas fotos super chulas que, al igual que el vermut, que se tomaba tradicionalmente para abrir el apetito, os harán salivar mes a mes con unas combinaciones y maridajes muy muy muy vermuteras.