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El Sortidor de Filomena Pagès




El barcelonés barrio de POBLE SEC ha vivido en estas últimas décadas cambios radicales de todo tipo, pasando de ser un lugar denostado a la actualidad, en la que predomina el ambiente, la oferta ocio-cultural, el fervor de los nuevos emprendedores, que buscan su sede entre sus calles… un barrio que está de moda tanto para autóctonos como para turistas.

Buen testimonio de estos cambios es el bar EL SORTIDOR, situado en la plaza homónima y que desde 2015 ha sido rebautizada como El Sortidor de Filomena Pagès, en honor a la abuela de una de las propietarias originales. Más de 100 años vividos y con una historia fascinante, pues este local empezó abasteciendo de hielo a las casas del barrio en una época en que las neveras eran poco menos que prohibitivas. Más tarde, y durante la Guerra Civil, Filomena aprovechaba la comida que su marido Quimet le enviaba de estraperlo para, en un derroche de generosidad, ofrecerlo a los niños y pobres de Poble Sec.


Uno de los puntos a favor de este centenario lugar es que mantiene elementos originales como la fachada, de madera pintada y cristales tintados o las neveras de obra, que ya no funcionan como tal. El mobiliario no podía ser otro que las mesas de mármol y pies de forja y las sillas de madera torneada. ¡Un verdadero clásico!

En cuanto a la oferta gastronómica, El Sortidor funciona como bar-restaurante, por lo que lo mismo puedes ir a hacer el vermut que tomarte unas tapas o comer/cenar. Nosotros, que llegamos a nuestra hora favorita (¡la del vermut!), optamos por la opción de las tapas; así pues, una de BRAVAS, unos calamares, unas croquetas, una berenjena rellena, unos huevos “por revolver” y un poco de pan con allioli. Un buen surtido para salir con el estómago lleno y darse un paseo por Montjuïc.

El Sortidor de Filomena Pagès
Plaça del Sortidor, 5. Barcelona
Lunes, de 13 a 16:30h
De Martes a Jueves, de 13 a 23h
Viernes y Sábado, de 13 a 23:30h
Domingo, de 13 a 23h

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