Los 10 bares más antiguos del mundo


Nunca sabremos cuándo abrió el primer bar de la historia, nunca sabremos qué se tomaba allí entonces y de qué hablaban los clientes, pero nos parece una gigantesca proeza que en pleno siglo XXI podamos visitar bares que ya existían durante las cruzadas, en la Edad Media; en épocas en que no existia la luz eléctrica, … Y quién sabe si en algunos de ellos estuvieron personajes ilustres y tan lejanos en la historia como Marco Polo, Ricardo Corazón de León, Francisco de Asís, Dante Alighieri…

Visitar estos 10 bares del ránking es un auténtico viaje a las profundidades de la Historia y la cantidad de anécdotas que podrían contarnos sus paredes no podríamos escucharlas en una sola vida, seguro. Pasen y vean; estos son los 10 bares más antiguos del mundo:

10. Al Brindisi | Ferrara | Italia | 1435
Es ésta la ostería más antigua del mundo según el Libro de los Récord Guinness, llamándose en sus inicios “Hostaria del Chiuchiolino”, (da “ciuc”, ubriaco= borracho). La denominación de “ostería” hace referencia a casa en la que se sirven vinos y degustaciones gastronómicas.

9. Zum Franziskaner | Estocolmo | 1421
Considerada la taberna más antigua de Estocolmo, fue fundada en 1421 por unos monjes alemanes y cambió de dirección un par de veces, hasta establecerse en 1660 en la dirección actual. Un lugar donde tomar auténtica cerveza de Munich.

8. Kyteler’s Inn | Kilkenny | Irlanda | 1324
Datado en plena Edad Media, es natural que entre las anécdotas de este pub irlandés esté la de que la primera propietaria del local, Alice de Kyteler, fuera acusada de brujería y sentenciada a ser quemada en la hoguera por culpa de los celos que generaba en la aldea dada su fortuna acumulada tras 4 matrimonios. Sus buenos contactos en las más altas esferas de la zona ayudaron a que escapase de semejante sentencia.

7. Brauhaus Sion | Colonia | Alemania | 1318
Empezó siendo una cervecería en la que se fabricaba y servía cerveza propia pero llegó la 2ª Guerra Mundial y arrasó la ciudad, destruyendo el Brauhaus Sion. Más tarde, se reconstruyó y ahora ejerce solo como bar, sirviendo la famosa Kölsch y trasladando la fábrica de cerveza a las afueras. Es una taberna muy conocida en la ciudad y por los turistas, y es que además cuenta con platos típicos de la zona.

6. Ye Olde Man & Scythe | Bolton | Inglaterra | 1251
Una carta que data de 1251 mencionando el pub acredita que, al menos, existe desde entonces. En 1636 sufrió reformas pero el sótano abovedado se ha mantenido intacto. Una de las anécdotas históricas más relevantes fue la decapitación delante del bar de James Stanley, Conde de Derby, (el bar era propiedad de su familia) tras la masacre de Bolton en 1651.

5. Réserve de Quasimodo | París | Francia | 1240
Situado muy cerca de la Catedral de Notre Dame encontramos este bar-tienda de vinos que dataría del siglo XIII. Fotos del local demuestran, eso sí, que en 1869 era un bar de vinos.

4. The Brazen Head | Dublín | Irlanda | 1198
Mientras que el Sean’s Bar es el pub más antiguo de Europa, el The Brazen Head es, oficialmente, el pub más antiguo de Irlanda. Los cimientos sobre los que se asienta el local lo demostrarían. Grandes figuras como James Joyce o Jonathan Swift (autor de Los Viajes de Gulliver) solían pasar por aquí a disfrutar de la buena cerveza.

3. YE OLDE TRIP TO JERUSALEM | Nottingham | Reino Unido | 1189
En Reino Unido hay una batalla silenciosa por otorgarse el mérito de ser el pub más antiguo del país, lo que da pie a que sus propietarios establezcan una fecha de origen que algunas veces es imposible de demostrar más allá de historias, leyendas, etc. Esto sucede con Ye Olde Trip To Jerusalem, que dice ser de 1189 pero las partes estructurales más antiguas del bar datan del siglo XVII. Aún así, se le da cierta credibilidad por estar ubicado en una de las cuevas talladas que se utilizaban como cervecera para el Castillo de Nottingham, que data del 1068.

2. THE BINGLEY ARMS | North Leeds | Inglaterra | 935
Otro portento extraño en esta lista es el The Bingley Arms, antes de 1780 conocido como The Priests Inn, y es que en sus orígenes servía como posada a los monjes y, años más tarde, a las diligencias. Tantos siglos funcionando dan pie a miles de historias vividas, ¡incluso paranormales! Los objetos se han movido o desaparecido, cacerolas de agua han hervido en las estufas sin estar encendidas y las velas se han encendido por su cuenta. Varios fantasmas también han sido vistos en el pub… ¿apetece una visita?

1. SEAN’S BAR | Athlone | Irlanda | 900
Este bar está registrado en el Libro de los Récord Guinness como el más antiguo de Europa. Parece que ciertos objetos encontrados durante unas reformas recientes acreditan su antigüedad. Desde luego, pensar que lleva funcionando desde el siglo X pone un poco los pelos de punta.

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