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Información sobre el autor

Nombre: Álex
Fecha de registro: 2 septiembre, 2010
URL: http://www.baresautenticos.com

Entradas más recientes

  1. La Santísima Trinidad — 1 julio, 2015
  2. Extrapolando las tapas: la tapa-souvenir — 15 julio, 2014
  3. La Bodeguita sin nombre o “El Palas” — 30 junio, 2014
  4. De pintxos por Bilbao… — 25 junio, 2014
  5. Barcelona Beer Festival 2014. Más allá de la cerveza — 15 abril, 2014

Entradas más comentadas

  1. El nuevo Bar Salvat — 43 comentarios
  2. Bar La Esquinica — 29 comentarios
  3. Bar Quimet & Quimet — 23 comentarios
  4. Bar Salvat — 20 comentarios
  5. Cervecería El Vaso de Oro — 13 comentarios

Listado de entradas del autor

La Santísima Trinidad

La Santisima Trinidad

Si hablamos desde el punto de vista de la restauración, en lo que concierne a Barcelona ciudad y más concretamente a su núcleo turístico (véase Barrio Gótico y Barrio de la Rivera o Borne) y nos damos un paseo por sus ajetreadas calles, no tardaremos en percatarnos de que la mayoría de locales han abrazado …

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Extrapolando las tapas: la tapa-souvenir

tapastogo

Este post nace a raíz de un descubrimiento fortuito en unos grandes almacenes de Barcelona, más concretamente en su departamento de souvenirs y recuerdos de Barcelona y de España, enfocado, claro está, al turista extranjero que abunda y mucho por la ciudad Condal. El caso es que después de echar un vistazo a banderas, gorras, …

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La Bodeguita sin nombre o “El Palas”

El Palas Bilbao

Aconsejados por nuestros amigos del Mugi (leer post anterior) nos dirigimos en busca de la que, según ellos, es de las pocas bodegas o bares realmente auténticas que quedan en la ciudad de Bilbao. Curiosamente, se encuentra en la misma calle, cosa nada extraña teniendo en cuenta la gran densidad de bares que hay en …

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De pintxos por Bilbao…

BarMugi

Después de pasar unos días en la cada vez más bonita ciudad de Bilbao, nos vemos en la obligación de hacer un pequeño escrito en defensa de la calidad humana que hemos encontrado en ciertos bares y restaurantes. Hay veces que tienes que dejar de lado las normas (en este caso impuestas por nosotros mismos) …

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Barcelona Beer Festival 2014. Más allá de la cerveza

bbf14

Antesdeayer finalizó la tercera edición de la Barcelona Beer Festival y ya podemos confirmar que ha sido un EXITAZO en cuanto a afluencia de público; tanto ha sido así que la organización se ha visto obligada a cerrar el acceso en más de una ocasión por la limitación del aforo, dejando en espera a toda …

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The Green Door Tavern – Chicago

The Green Door Tavern

En nuestro periplo por la ciudad del viento hemos hecho parada obligatoria en uno de sus establecimientos más antiguos y emblemáticos. Estamos hablando de The Green Door Tavern que, haciendo plena justicia a su nombre, se caracteriza en su parte exterior por la pintura verde presente en toda su estructura y, claro está, en su …

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Bodega Antigua Casa Paricio

Antigua Casa Paricio

Por fin, y después de 3 tentativas fallidas por motivos diversos, hemos visitado la Bodega Antigua Casa Paricio de Zaragoza. Era alta la expectación después de habernos informado por internet en su página web y, desde luego, no nos ha defraudado lo más mínimo. El local, que está situado no muy lejos de la basílica …

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Visita a la Cervesa del Montseny

Montseny

Como no podía ser de otra manera, y después de haber pasado ya por diversas microcerveceras, no hemos podido ni querido posponer más una visita que hacía tiempo que habíamos prometido y que teníamos pendiente: la Cervecera Montseny. Al pie de la montaña de la que toma el nombre, esta fábrica, que funciona desde hace …

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Bar Bodega Balmes

Bar Bodega Balmes

Actualización 12-01-2016: la bodega ha reabierto con nuevo look y nueva carta. ________________________ Como creadores de esta humilde plataforma de BARES AUTENTICOS nos encontramos en muy pocas ocasiones con establecimientos que, reuniendo perfectamente los requisitos de nuestro filtro, no desean formar parte de nuestra plataforma divulgativa. Es una situación un tanto contradictoria pero a la …

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