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El Bar La Plata cumple 70 años


La gente que vivimos o tenemos cerca BARCELONA tenemos la gran suerte de contar con bares tan auténticos y emblemáticos como el que mañana celebra que lleva 70 años abierto: LA PLATA.

Pequeño en tamaño pero enorme en esencia, nos encanta este bar por su amable servicio, su variada clientela y su escueta oferta gastronómica: ensalada de cebolla y tomate, pincho de butifarra y los FAMOSOS BOQUERONES REBOZADOS; motivos más que de sobras para pasarse por allí un día sí y otro también.

En esta época en la que vivimos, justamente, mola mucho celebrar que un bar lleve tanto tiempo abierto y que la gente lo aprecie de manera especial, por eso algunas de las personas asiduas y conocidas han querido enviar su propio mensaje de felicitación. Nos unimos a ellos y deseamos, como dice la canción, ‘¡qué cumplan muuuchos más!’ ^_^

¡Cumplimos 5 años! desde Chicago hasta TVE


Poco a poco, vamos cumpliendo años y este blog va añadiendo más bares auténticos de nuestro país pero también del extranjero, y ha sido en este año cuando hemos cruzado el charco por primera vez para visitar la impactante ciudad de CHICAGO; viaje del que nos trajimos nada menos que 5 SUPER BARES y una experiencia única.

La anécdota más divertida y extraña en estos 12 últimos meses fue la propuesta de la productora Shine (Masterchef) para que PRESENTÁSEMOS el programa de La1 “Vivan Los Bares“. Como ellos nos contaron, la idea inicial era que estuviera presentado por personas anónimas pero entendidas en el tema, así que contactaron con nosotros. En reuniones posteriores y como suele pasar, la mecánica del programa cambió y optaron por apostar por personajes públicos. La verdad es que vergüenza hubiéramos pasado un rato 😀

Calendario 2015 – homenaje a los bares auténticos de Barcelona


Este año, como cada año cuando llegan las fiestas navideñas, Bares Auténticos hace algo especial y, aunque normalmente nos dedicamos a hacer vídeos de temática más o menos navideña, esta vez hemos querido decantarnos por algo distinto pero también muy acertado, creemos, con el momento en el que estamos.

Hemos ilustrado un calendario 2015 dedicado a los bares de toda la vida y, en especial, a los de la provincia de Barcelona ¿por qué? pues porque tanto ellos como otros establecimientos sufren la agonizante crisis, la voracidad de las grandes marcas y la renombrada ley LAU (Ley de Arrendamiento Urbano), que se va a llevar por delante el próximo 31 de Diciembre bares como la Coctelería Tirsa de L’Hospitalet de Llobregat.

El calendario cuenta con un prólogo reivindicativo escrito por CASA ALMIRALL y una lista de los cumpleaños de algunos de estos bares auténticos de Barcelona, ambos disponibles sólo en el formato papel y que, quien quiera, puede comprar aquí y nosotros nos encargaremos de imprimirlo y enviarlo.

¡Cumplimos 4 años! balance de un año con luces y sombras


El tiempo pasa que da gusto y nosotros ya llevamos 4 años hurgando en el pasado de ciudades y pueblecitos para encontrar esos bares de toda la vida, los que tienen una solera que los hace únicos y que tanto nos chiflan.

Este último año ha sido el más intenso de todos porque, sobre todo y después de tanto hablar de los bares de los demás, matamos el gusanito que nos roía por dentro y decidimos abrir el nuestro propio. Pero es sabido que solo la ilusión no llena la caja y hubieron factores que sentenciaron el fracaso de La Sede y que no supimos ver antes de coger el local en Sarrià. Luego, vino el exasperante proceso de traspasarlo…

El bar Quimet & Quimet cumple 100 años

Nueve de la mañana de un día cualquiera, has madrugado para acompañar a tus padres al ambulatorio y con un único pensamiento en la cabeza: “al salir, les voy a llevar a nuestro bar favorito de la ciudad, por fin”. Y cuando tu deseo se convierte en el de ellos, quienes anotan la dirección del lugar y se guardan la tarjeta para volver en su siguiente visita al médico, se te llena el cuerpo de satisfacción y orgullo, porque no hay nada como acertar al recomendar a los que más quieres y compartir con ellos lugares tan especiales.

No es gratuita la fama del bar Quimet & Quimet, un reducido espacio que aúna calidad, mimo, carisma, simpatía y cordialidad, porque los hermanos Joana y Quim son todo generosidad y da gusto charlar con ellos mientras riegas tu paladar con sabores exquisitos expresados en montaditos, tablas y combinados.

El Bar La Plata cumple 68 años


Noticias como ésta nos alegran el día. Hoy 31 de Octubre de 2013 el emblemático bar de pescaítos LA PLATA cumple 68 AÑOS, casi siete décadas de existencia en ese pequeño local esquinero, sencillo y acogedor, al que siempre apetece ir.

Años en los que apenas ha cambiado nada del bar y que, además, han servido para hacerse un lugar en los corazones de sus convecinos, ya peregrinos acérrimos, y a todo turista, famoso o anónimo, que aprecia lo bueno que ofrece esta ciudad.

El blog cumple 3 años


Hoy estamos de celebración, Bares Auténticos cumple 3 AÑOS de existencia intensa, muy gratificante y reconfortante. Que NOS HA CAMBIADO LA VIDA, es un hecho, y que nos ha aportado el conocer a gente nueva y estupenda, locales magníficos y asistir a eventos interesantes es un hecho probado.

Seguiremos haciendo lo que más nos gusta porque ÉSTE ES NUESTRO MAYOR HOBBY y nuestro gran propósito: dar todo el apoyo posible a los bares de toda la vida, los que forman parte de la historia de nuestras vidas.

Vamos a celebrar estos 3 añitos con todos vosotros, así que mañana MARTES 3 de Septiembre, todo el que venga a cenar a LA SEDE se llevará gratis de postre una ración de TIRAMISÙ CASERO* (Advertencia: ¡se rumorea que nunca se ha hecho un tiramisù tan bueno!)

Café Iruña cumple 125 años

Para nosotros, PAMPLONA es una de las ciudades con más encanto de España; le tenemos un afecto especial por las amistades que allí tenemos y por vivencias varias; además, todo el casco antiguo es una maravilla digna de visitar. Claro está, uno de los mayores encantos y que aquí concierne es el bar más conocido y emblemático de la ciudad: CAFÉ IRUÑA.

Situado en la Plaza Castillo, el Café Iruña está de celebración ¡125 años! se dice pronto. De amplio salón y fachada majestuosa, este café se ha hecho famoso a lo largo de los años por visitas célebres, sobre todo por el escritor ERNEST HEMINGWAY, quien frecuentaba el local para tomarse su ginebra en la terraza y de quien se ha erigido una escultura en el anexo al local, un bar de dimensiones muy reducidas que invita a la lectura y a la reflexión.