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Casa Alberto


A punto de cumplir los 200 años de existencia, CASA ALBERTO es toda una institución en Madrid; ubicado en unos de los barrios más interesantes y carismáticos de la capital, funciona como taberna y como restaurante (de 13:30 a 16h y de 20 a 24h).

Casa Alberto llama la atención por muchos motivos. Su fachada rojo sangría y su letrero negro con letras doradas resalta sobre el resto, sobre todo si venimos por la calle Príncipe. Su interior recargado de molduras de madera, lámparas antiguas y fotografías o recortes de periódico transforman este lugar en un local acogedor que parece transportarte a otro siglo; quizás a 1924, cuando el dueño de entonces -Alberto de Dios- hizo la reforma que ha llegado hasta nuestros días.

Bodega El Pimpi


La última vez que pisamos Málaga desconocíamos la existencia de este bar, que resulta ser toda una institución en la ciudad. EL PIMPI es auténtico pero no centenario, y es que su envidiable emplazamiento y su ubicación en un enorme caserón del siglo XVIII dan la impresión de que lleve ahí toda la vida.

Inaugurado en 1971, la bodega debe su nombre a un conocido personaje de la ciudad que ayudaba a las tripulaciones y pasajeros que llegaban al puerto y, años más tarde, ampliaban su abanico convirtiéndose en guías turísticos de Málaga.

EL PIMPI ES UNA PASADA. Dividido en dos zonas diferenciadas por una entrada propia, lo que se definiría como El Pimpi aprovecha prácticamente todo el caserón con salones y terrazas para los clientes; una inmensidad de bar de varios pisos, diferentes barras, decenas de mesas, barricas para aburrir y motivos andaluces de antaño. No falta el “muro de la fama”, una pared atiborrada de fotos de personajes célebres y famosetes que han pasado por El Pimpi.

Casa Alfonso

Hace mucho que le teníamos ganas a la barra del CASA ALFONSO y, al fin, nos acercamos una tarde de verano para saborear todas las tapas que nuestro estómago nos permitiese, pues la pinta de todas ellas prometía.

Abierto DESDE 1934, la familia García, generación tras generación, ha estado al cargo de este emblemático local, declarado incluso de INTERÉS CULTURAL en la ciudad de BARCELONA ¡toma ya!

Aunque habrá sufrido mil y una remoledaciones, Casa Alfonso mantiene una estética clásica de otros tiempos, dividiendo el local en dos ambientes (uno más de bar con una pequeña charcutería y otro más de restaurante), todo ello iluminado con esquisitez, lo que provoca que tu estancia sea de lo más agradable. Si a esto le añadimos la calidad de la carta, la experiencia es aún mejor.

Café Central


El Café Central de Madrid es un ejemplo de cómo un local puede convertirse en emblemático sin llevar, necesariamente, muchísimos años abierto, adquiriendo la pátina natural de este tipo de sitios. Con 30 AÑOS a sus espaldas, se ha convertido en un referente de la capital, sobre todo en cuanto a los AMANTES DEL JAZZ se refiere.

Bien es cierto que nos sorprendió que el Café Central llevara tan “pocos” años abierto, pues el aspecto general (la fachada, la barra del bar…) denotaba que podría incluso ser centenario. La explicación radica en que los dueños han mantenido parte de lo que existía previamente, cuando aquello era una tienda de cristales y marcos. Ellos, luego, han hecho el resto.

Cuidando al milímetro la calidad de los conciertos que ofrecen a su clientela y apostando fuerte, han logrado conseguir congregar a artistas del jazz de la talla de TETE MONTOLIU, George Adams, Don Pullen, Art Farmer, Tal Farlow, Jeanne Lee, LOU BENNETT… ¡Todo un lujazo!

En el bar con: Ken Loach, Jim Jarmusch, Javier Bardem, Pepe Rubianes…


Hace un tiempo que hicimos la crítica del BAR RAVAL, situado en el centro de Barcelona, conocido por muchos y frecuentado por anónimos y también famosos. Por esta razón, hemos querido aprovechar para charlar con Rafa, propietario del bar, y que nos cuente ANÉCDOTAS CURIOSAS y divertidas que han pasado en estos 30 años de historia del local.

Rafa nos cuenta que “ESTO ERA EL ALMACÉN DE LAS REVISTAS EL VIEJO TOPO, QUIMERA Y VIBRACIONES, y el bar estaba lleno de pósters de Marx, de Lenin y Bakunin. Lo limpiamos, montamos el bar y, 30 años después, vienen unos chicos jóvenes que vienen con el grupo este de autores jóvenes de Odio Barcelona y de la Generación Nocilla y me preguntan “¿Ey, Rafa, esto antes del bar qué era?” “Pues mira, era el almacén de la revista El Viejo Topo” “¡Coño, Rafa, si nosotros somos los redactores de la revista El Viejo Topo! Pero ahora estamos allí en Mataró”; es curioso, como que el círculo se cierra.”

MI SOCIA ESTUVO CASADA CON PEPE RUBIANES hace un montón de tiempo y ahora está con el Carles Flavià; entonces, en base a ella, vino mucha gente de esta. El Rubianes venía… bueno, los últimos años ya casi no venía, sólo entraba a saludar y tal. Pero durante muchos años vino aquí y yo creo que fue a raíz de todo lo que se bebió aquí que dejó de beber alcohol (risas); luego, ya se fue a África…

El director de cine JIM JARMUSCH vino aquí dos noches seguidas y yo no le reconocí; la 2º noche, cuando se marchaba, un traductor noruego que venía aquí casi siempre me dice “ese es el director aquel americano”. No me había enterado.

El bar Tickets de Ferran Adrià abre el 1 de Marzo y ya se puede reservar



Hace un mes, más o menos, nos pasamos por el bar Tickets para comprobar cómo estaban las obras, sabiendo que su inauguración era inminente, y pudimos hacer algunas FOTOGRAFÍAS DEL LOCAL, de estética plural e interesante, pues es una mezcla de estilos que recuerda a un mercado callejero y/o bazar de ofertas.

Ahora, ya está confirmado, el Tickets ABRE SUS PUERTAS EL 1 DE MARZO, o, en su defecto, es a partir de entonces cuando podréis reservar mesa en su web (además de en la coctelería anexa 41º, que se podrá reservar a partir del 15 de Febrero).

Me llama poderosamente esta noticia porque, si mi memoria no falla, juraría haber leído una entrevista a Ferran Adrià asegurando que en sus locales no se iba a poder reservar, que si querías ir a comer/beber, tendrías que lanzarte a la aventura y comprobar la suerte que tienes de encontrar un hueco.

Bar Chikito

Actualización 31-12-2014. Fallece Luis Oruezábal, propietario del bar-restaurante Chikito, debido a la mala combustión de una chimenea. Vía Ideal Digital.
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El bar-restaurante Chikito es casi un emblema de la ciudad de Granada, pues es conocido por todos y a él acuden granadinos, foráneos y algunos famosos para saborear una buena cerveza o un vasito de vino, siempre acompañados de una suculenta tapa, o comer en el restaurante.

Pero el bar y el restaurante están divididos, además de tener un horario distinto, así pues, entrando por la puerta principal nos encontramos un pequeño espacio que alberga la barra del bar y un mínimo espacio para que los clientes se tomen su aperitivo o caña, siempre, claro está, amenizados con una tapilla que, por mi última visita, puedo decir que no es nada desdeñable. A saber, un platillo con una especie de ensaladilla rusa sin mayonesa y una croqueta de pescado.

El Chikito, además, tiene sus paredes atiborradas de fotografías y cuadros, testimonios de gente conocida que ha pasado por ahí y que, en mayor o menor medida, ha querido dejar plasmado su sello de identidad (son muy graciosas algunas de las ilustraciones en modo de parodia). De hecho, entre 1919 y 1925, personajes como Federico García Lorca acudían al entonces llamado Café Alameda para las tertulias entre literatos.

Bar La Plata

Actualización 9-9-2012: hemos añadido una nueva foto y editado el texto.
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Si hay un bar que lleve todo la vida en Barcelona, ese es el bar La Plata, un local muy pequeño en el barrio gótico que respira mucha historia en cada una de sus losetas.

Con una pequeña barra y algunas mesas de hierro forjado, la gente que acude a La Plata es básicamente autóctona de día y sobre todo turista de noche, lo que provoca que el local se llene hasta los topes.

Lo curioso de La Plata es que se vale con 3 platillos estrella: una ensalada sencilla de tomate, cebolla y aceitunas arbequinas; un pincho de butifarra y los BOQUERONES, indiscutibles reyes del bar.