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Bar Cova Fumada

cova fumada

Actualizado 31-10-2017. Hemos añadido fotografías nuevas del Cova Fumada y de las tapas además de editar el texto.
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Cuenta la leyenda que LAS BOMBAS (bola de patata rellena de carne y rebozada. Lleva salsa por encima) se inventaron en Barcelona y, en concreto, en una antigua bodega del barrio de LA BARCELONETA que, a pesar de no tener cartel alguno que dé a conocer su identidad, todo el mundo sabe su nombre: el COVA FUMADA.

Ubicado en la misma plaza del mercado, la Cova Fumada respira en cada una de sus paredes los años de historia que arrastra a sus espaldas, sin perder nunca la identidad de antiguo barrio de marineros y ofreciendo a su clientela pescado fresco y variado (calamares a la romana, sardinas, pulpo, gambas, tallarinas…). Eso sí, hay que armarse de paciencia porque lo más normal es encontrar LISTA DE ESPERA.

Bar Can Paixano

Antes que nada, decir que mucha gente no conoce este bar por su nombre sino por el de “EL CHAMPAÑILLO” ¿por qué? Seguramente, se deba a que el local NO TIENE LETRERO EN LA ENTRADA que indique su nombre; de hecho, no hay nada más que la puerta, lo que dificulta el encontrarlo, sobre todo, si está cerrado. De todas formas, esto no es un problema para la asidua clientela y para los guiris, que acuden todos los días en masa al Can Paixano.

El bar tiene DOBLE FUNCIONALIDAD; por un lado ejerce como BAR DE BOCADILLOS y raciones de los productos más grasientos y siempre fritos posibles (léase morcilla, bacon, chistorra, chorizo, hamburguesa…), embutidos como la cecina o el jamón, etc. Y, por el otro, tiene una tienda en el fondo donde venden conservas varias y los vinos espumosos por los cuales se han hecho famosos y han apodado el local. TIENDA QUE ABRE de 9 a 15h y de 15:30 a 20h. Por cierto, EN ESTE BAR NO EXISTE LA CERVEZA, pero hay que admitir que el rosado está realmente bueno.

Bar Electricitat

Actualizado 25-08-2016: hemos añadido nuevas fotos y nuevo vídeo.
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Domingo soleado en Barcelona, ocasión perfecta para salir a pasear y descubrir un nuevo bar que poder recomendar. En esta ocasión hemos vuelto al barrio de LA BARCELONETA y hemos entrado en el Bar Electricitat. Está situado cerca del Mercat de la Barceloneta, haciendo esquina, y llama la atención, no solo por el nombre si no por su carpintería exterior, en color verde y el enorme cartel que recorre toda la fachada. Sus generosas ventanas y sus 2 puertas de cristal dejan entrever desde la calle que se trata de un BAR AÑEJO Y CON ENCANTO.

A pesar de sus reducidas dimensiones, el local dispone de 2 entradas (una por fachada) que conducen directamente a la sala, repleta de MESAS AUTÉNTICAS (pies de forja y sobre de mármol) que se distribuyen alrededor de una columna central y en el perímetro. En una esquina de la sala se encuentra la barra de dimensiones más bien reducidas, dispone de algunos taburetes y detrás de la cual se ubica una cocina igualmente reducida.

Bar Jai-ca



Hablamos hoy de uno de los clásicos de LA BARCELONETA, el bar Jai-ca, típico y conocidísimo bar de tapas situado en una esquina estratégica del barrio que le permite tener terracita en el exterior, aunque eso da igual, porque está siempre llenísimo de gente. La pregunta es ¿por qué?

Pues bien, el bar es un local de tintes clásicos, con paredes de madera, suelo cerámico y una barra curva que le confiere mucho carácter; eso, añadido a esa pared-mural hiper llena de botellas y, sobre todo, de BOTIJOS RARÍSIMOS y estrambóticos. Ahora, lo más destacable por sorprendente es el servicio, pues sus dimensiones son minúsculas no, liliputienses. Aviso a la futura clientela que si tenéis una talla mayor a la 44, mejor os buscáis un hueco entre coche y coche porque en el servicio del Jai-Ca no vais a caber.

En cuanto a las tapas y teniendo en cuenta la recomendación de la camarera, pedimos una de buñuelos de bacalao, unos chocos, unas croquetas y un salpicón con gambitas, siempre bien amenizado con una caña fresquita, claro está.

Bar Cal Papi

Esta vez, nos hemos desplazado al barrio de la Barceloneta para conocer el Bar Cal Papi, situado CERCA DEL MERCADO MUNICIPAL. El aspecto, tanto exterior como interior, es indefectiblemente de bar de toda la vida, de establecimiento ajeno a modas pasajeras y con algunos detalles de TEMÁTICA MARINERA (propia del barrio). Es un local de dimensiones reducidas, con una BARRA GENEROSA y que combina mesas de mármol con botas de madera a modo de mesas altas. En pocas palabras, se puede decir que es sencillo y bastante acogedor y con un áurea de local con historia.

Una vez en la barra, nos dejamos asesorar por el camarero para que nos ofreciera lo mejor de la casa y parece ser que lo mejor que tienen son las anchoas y los BUÑUELOS DE BACALAO. Descartamos las anchoas (la sombra del Bar Salvat es muy alargada) y nos decidimos por los buñuelos, unos boquerones rebozados y una tapa de “ropa vieja” que es un plato de carne típico de Cuba.

Bares auténticos en The Barcelona Food Experience “Barcelona Barra”. Hasta el 6 de Enero 2011. ACTUALIZADO



24 diciembre: Acudimos ayer a la carpa que hay instalada en el Port Vell y pudimos comprobar varias cosas. Lo primero es que LOS BARES PARTICIPANTES NO COINCIDEN con los citados en la noticia de la web oficial (no está el Quimet&Quimet, por ejemplo). También, hemos visto que las bravas del Tomás y las bombas de La Cova Fumada sólo se sirven de 12 a 16h

Las tapas, por lo general, son de TAMAÑO MICRO, además de caras, aunque este último dato era previsible, visto el evento en el cual se ubica. Dejamos una galería de fotografías tras el salto, para que os hagáis una idea.

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Dentro del evento Barcelona World Race, que se está celebrando en la ciudad condal desde hace unos pocos días y HASTA EL PRÓXIMO DÍA DE REYES 2011, los organizadores han querido aprovechar y festejar dicha actividad promocionando la tan conocida TAPA.

Por ello, se ha creado la que llaman “Barcelona Barra”, que consiste en que varios bares de Barcelona exponen y sirven sus mejores tapas. Nos llama especialmente la atención que, entre los participantes, nos encontramos verdaderos BARES AUTÉNTICOS e, inclusive, algunos de los mejores.

Cervecería El Vaso de Oro


Actualizado 21-02-2014: hemos actualizado el horario de apertura.
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El Vaso de Oro es, entre otras muchas cosas y tal y como reza su lema, el “manantial de la cerveza”. Sin duda la cerveza de tirador es exquisita, ya sea rubia o tostada, y los camareros la tiran como Dios manda (¡si es que Dios manda algo!). Te la sirven en jarra o en unos prácticos vasos de cristal de diseño propio y a los que denominan “filo”.

Este bar-cervecería está situado en plena zona turística de la Barceloneta y, pese a no estar en primera línea, los turistas no son ajenos al local aunque la mayoría de la clientela sigue siendo autóctona.

El local es muy estrecho y nada más entrar te das de bruces con la gran barra alargada que va de punta a punta del local y que separa 2 pequeñas zonas habilitadas con mesas. Lo habitual, sin embargo, es comer de pie en la barra.

Bar La Bombeta

Bar La Bombeta
El bar La Bombeta es un bar muy conocido en el barrio de La Barceloneta de Barcelona, ya sea por su cercanía al Paseo Joan de Borbó, ruta de peregrinaje guiri para los que van y vienen de la playa, como por sus tapas.

Es curioso que cuando entras en La Bombeta, el local y, sobre todo, la frase que hay puesto bajo los toneles “no hablamos inglés pero hacemos unas bombas cojonudas” te llevan a pensar que aquél es un bar agradable y en el que pasarás un buen rato. Nada más lejos de la realidad.

Creo que los camareros, para entrar a trabajar ahí, pasan algún tipo de examen psicotécnico para valorar el grado de incompetencia y borderío; si no llegan a unos niveles extremadamente altos, no son contratados. Es para flipar que atiendan a los clientes sin ni siquiera mirarles a la cara, que pasen de ti 300 veces cuando les llamas y que se larguen sin avisar mientras les estás pidiendo. ¿De verdad tenemos que aguantar eso?