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Ruta del vermut en Reus


Con motivo de la inauguración del Museu del Vermut, decidimos bajar a REUS a pasar el día y conocer más acerca del vermouth, un aperitivo que se ha puesto de moda y que incluso algunos pretenden ahora elevarlo a nivel de delicatessen.

Gracias a los chicos de VermouthClub, disfrutamos de una visita guiada por Reus conociendo tiempos pasados y mejores de esta magnífica pequeña ciudad, por cuyas calles da gusto pasear.

El Museu del Vermut se inauguró hace pocas semanas y hay que decir que tras nuestra visita podríamos llegar a la conclusión de que más que “museo” se debería de haber llamado “la casa del Vermut”, ya que no es un museo propiamente dicho sino un bar-restaurante segmentado en estancias tematizadas por marcas: Yzaguirre, Miró, Martini… y en las cuales encontramos piezas de la colección de Joan Tàpias, propietario de todo este mundo vermutero, como la botella de Cinzano que le regaló su padre y que desató la fiebre por coleccionar todo lo que tuviera que ver con este brebaje.

Cervecería Ferretería

No es la primera vez que, ante un local como éste, acabamos debatiendo largo y tendido sobre los valores de autenticidad, por los cuales nos regimos a la hora de hablar aquí de un bar o no. Su antigüedad junto con la personalidad son los valores más significativos pero, qué sucede cuando la antigüedad y la personalidad son características heredadas

Muchos de esos comercios antiguos que vemos en postales y libros, casi siempre en blanco y negro, llaman la atención y atraen especialmente por su decoración hecha a mano por herreros, orfebres y ebanistas, artesanos del hierro, el metal y la madera que hacían trabajos manuales excelentemente terminados, otorgando al comercio de unos detalles que ya son pasto de la memoria histórica de sus vecinos y familiares.

Es por eso que cuando nos encontramos con un bar que ha querido mantener intacta la esencia de un negocio previo, un comercio de decoración espléndida, nos alegramos enormemente a la vez que entramos en discusión. Ese bar es, en verdad, una ventana al pasado de nuestros abuelos, bisabuelos… tiene, en definitiva, una singularidad única. Y unn ejemplo de todo esto es la Cervecería Ferretería de Reus (Tarragona).