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Sitges Tapa a Tapa 2014

No falla, es llegar la Primavera y los eventos culturales y gatronómicos se reproducen y multiplican, noticia de la cual siempre nos alegraremos, ¡claro! Y este mes de Abril está ya repletito, empezando por la feria gastronómica Alimentaria, pasando por la Barcelona Beer Festival y, en medio, la cuarta edición del SITGES TAPA A TAPA.

A partir del jueves próximo, 3 DE ABRIL, la preciosa ciudad de Sitges se pone el delantal y su mejor sonrisa para ofrecer a todo el mundo sus 33 tapas más creativas, pues ese es el número de bares y restaurantes participantes: Bodega Candelaria, Casa Tecla, Cañateca Prado, Bar El Cable, La Kassoleta, La Pícara, Xampu Xampany…

El Chiringuito de Sitges

Sitges es una de las localidades costeras más famosas y visitadas del litoral barcelonés y dispone de una múltiple y variada oferta gastronómica, de entre la cual nosotros no nos cansaremos nunca de recomendar establecimientos como EL CABLE, citados en este Blog con anterioridad.

Pero si nos damos una vuelta por sus playas, descubriremos una pequeña joya incrustada en pleno PASEO MARÍTIMO que resiste a los cambios urbanísticos como una lapa aferrada a la roca; se trata, ni más ni menos, que del PRIMER CHIRINGUITO DE ESPAÑA. Fundado en 1913 por el Capitán Calafell, este establecimiento se erige como el primer merendero de playa y como el impulsor del término “chiringuito” en el resto del territorio español.

Su estética es muy marinera, con tonos blancos y azules y un techo tradicional de tejas. Su interior es amplio y luminoso aunque la mayoría de mesas se disponen en el perímetro exterior desde donde se contempla perfectamente el Paseo y la playa de la Ribera. Un mural en una de las paredes exteriores nos recuerda su origen y puntualiza su singularidad a modo de reclamo.

Bar El Cable


Actualizado el 19 de Diciembre de 2013: hemos actualizado el horario, que cambia después de fiestas.
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Nuestro último viaje a Sitges, y aprovechando ese magnífico evento llamado SITGES TAPA A TAPA, nos ha regalado, entre otras cosas, un gran descubrimiento llamado El Cable, uno de los bares más emblemáticos de esta turística ciudad de la costa catalana.

En funcionamiento desde 1940 aunque emplazado en 1956 en el local que hoy conocemos, este bar de tapas mantiene la estética de bodega con las botas tras la barra y las típicas neveras de puertas de madera, además de alguna que otra fotografía antológica de los antiguos dueños y camareros, de esas que a todo el mundo le gusta mirar para ponerse un rato melancólico.

A pesar de que nuestra presencia era debida por el evento antes mencionado, quedamos tan prendados del bar El Cable que decidimos probar algunas de las tapas típicas y emblemáticas, siempre bajo recomendación de un simpático camarero, así que probamos las CROQUETAS DE JAMÓN, un pincho de hamburguesa con queso de cabra fundido y la ENSALADILLA RUSA (además de la deliciosa tapa con la que participaban en Sitges Tapa a Tapa).