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Bar Quimet&Quimet para la televisión belga


La gastronomía de nuestro país está más que de moda y los bares y bodegas de Barcelona son noticia cada día aquí y, de vez en cuando, en el extranjero. Para muestra, el canal belga que nos hemos encontrado hoy, a mediodía, en el Bar Quimet & Quimet, uno de nuestros bares favoritos y, sin lugar a dudas, donde hacen los MEJORES MONTADITOS de la ciudad y, me atrevo a decir, de España.

Le han hecho una simpática entrevista en inglés a Quim y nos han estado grabando mientras tapeábamos ¡fíjate tú! Estaremos atentos a ver si conseguimos dar con este reportaje.

Manel Tirvió y el origen del Gin Tonic

Actualizado el 31-12-2014: la coctelería Tirsa bajó la persiana para siempre el pasado Sábado 27 de Diciembre. Hasta siempre.
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Sábado por la noche y después de hacer un par de bocadillos en el Frankfurt Pedralbes, se nos antojó hacer unos cócteles en el TIRSA COCKTAIL BAR, una de las coctelerías más reconocidas de la ciudad, a pesar de estar, oficialmente, en HOSPITALET DE LLOBREGAT.

origen del gin tonic

La noche nos deparaba, además de excelentes cócteles, una larga e interesante conversación con MANEL TIRVIÓ, el dueño del establecimiento, quien rezuma amabilidad, profesionalidad y un gran interés y sabiduría por el mundo del cóctel. Las distintas vitrinas con cocteleras antológicas lo acreditan.

Hablando de la moda que hay ahora del GIN TONIC, que parece ser lo más de lo más, Manel nos acabó contando la historia del origen del GIN TONIC, que además podemos leer de forma resumida en la página web de Schweppes, marca que patentó y comercializó el agua tónica.

Entrevista a Celia Novis, directora de cine novel

Me cito con Celia Novis en LA BODEGUETA para hablar con ella de su primer largometraje: ON VAMPYRES AN OTHER SYMPTOMS, el cual ha competido ya en la sección oficial de DocumentaMadrid y, próximamente, se podrá ver durante el Festival de Sitges de Cine Fantástico.


Celia Novis se marchó hace 6 años a Madrid para poder especializarse en sus estudios de cine, una decisión que le determinaría, de forma irreversible, su futuro más próximo, tropezándose un día en el rellano de la escuela de cine en la que estudiaba con JOSÉ RAMÓN LARRAZ, director de culto del cine de terror de serie B y con el cual, además de entablar una particular amistad, pudo llevar a cabo este primer largometraje, y es que quién mejor que él, responsable de obras míticas como Vampyres para explicar el miedo y sus atmósferas.

-¿Celia, qué fue primero, J.R. Larraz o hablar del miedo?
-Siempre me ha interesado el miedo y las atmósferas del miedo, la oscuridad, el cine de género; no el de terror, sino el miedo en sí, el terror romántico, los cuentos del siglo XIX, la atmósfera, la estética… todo eso siempre me ha gustado mucho.

Sí que es verdad que al conocer a José Ramón me di cuenta de que él, aparte de ser un director de cine de género, encajaba perfectamente en ese tipo de halo misterioso y pensé que era perfecto para hablar de él como persona y autor de algunas películas pero, sobre todo, hablar del terror y de atmósferas, pues es un personaje que encaja perfectamente en eso.

En el bar con: Ken Loach, Jim Jarmusch, Javier Bardem, Pepe Rubianes…


Hace un tiempo que hicimos la crítica del BAR RAVAL, situado en el centro de Barcelona, conocido por muchos y frecuentado por anónimos y también famosos. Por esta razón, hemos querido aprovechar para charlar con Rafa, propietario del bar, y que nos cuente ANÉCDOTAS CURIOSAS y divertidas que han pasado en estos 30 años de historia del local.

Rafa nos cuenta que “ESTO ERA EL ALMACÉN DE LAS REVISTAS EL VIEJO TOPO, QUIMERA Y VIBRACIONES, y el bar estaba lleno de pósters de Marx, de Lenin y Bakunin. Lo limpiamos, montamos el bar y, 30 años después, vienen unos chicos jóvenes que vienen con el grupo este de autores jóvenes de Odio Barcelona y de la Generación Nocilla y me preguntan “¿Ey, Rafa, esto antes del bar qué era?” “Pues mira, era el almacén de la revista El Viejo Topo” “¡Coño, Rafa, si nosotros somos los redactores de la revista El Viejo Topo! Pero ahora estamos allí en Mataró”; es curioso, como que el círculo se cierra.”

MI SOCIA ESTUVO CASADA CON PEPE RUBIANES hace un montón de tiempo y ahora está con el Carles Flavià; entonces, en base a ella, vino mucha gente de esta. El Rubianes venía… bueno, los últimos años ya casi no venía, sólo entraba a saludar y tal. Pero durante muchos años vino aquí y yo creo que fue a raíz de todo lo que se bebió aquí que dejó de beber alcohol (risas); luego, ya se fue a África…

El director de cine JIM JARMUSCH vino aquí dos noches seguidas y yo no le reconocí; la 2º noche, cuando se marchaba, un traductor noruego que venía aquí casi siempre me dice “ese es el director aquel americano”. No me había enterado.

En el bar con: el programa Callejeros


Parece ser que no somos los únicos que nos hacemos eco de los BARES AUTÉNTICOS que sirven tapas de calidad y prueba de ello es que el programa de televisión Callejeros, de la Cuatro (viernes a las 22:40h) ha estado recientemente en el bar La Esquinica (del cual os hicimos un post recientemente) para hacer un reportaje sobre sus FAMOSAS BRAVAS.

Estaremos a la espera de su emisión para disfrutar y tomar nota de otros posibles locales a los cuales hagan referencia. Mientras tanto, aquí os dejamos el momento en el que los reporteros estuvieron grabando en el bar:

En el bar con: Matías Bize y Adrián Solar


El director de cine chileno Matías Bize y su productor Adrián Solar estuvieron ayer en Barcelona como parte de la promoción de su nueva película LA VIDA DE LOS PECES, una cinta intimista y llena de sentimientos sugerentes que algunos privilegiados tuvimos la gran suerte de ver en un pase privado en la Casa América.

Después, unos pocos nos fuimos con ellos dos a un bar, a pasar una velada DE LO MÁS DIVERTIDA y constructiva, donde lo mismo hablamos del cine que se hace en Chile, del pique entre argentinos y uruguayos o hasta del poder mental y los músculos ideomotores.

Tras varios tragos de vino y alguna que otra jarra de cerveza, a la gente le entró hambre y decidió pedir un par de tapas de PATATAS BRAVAS, con la salsa más picante que haya probado nunca.