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Bodega La Palma cumple 80 años


El barrio gótico de Barcelona esconde muchos tesoros antiguos, tanto arquitectónicos como artísticos, y no faltan en esa lista comercios emblemáticos que resisten a la furia especulativa y turística y que parecen no merecer la misma protección, cuando este tipo de tiendas y bares son los que conforman la personalidad de esta maravillosa ciudad.

Detrás del Ayuntamiento y en una de esas callejuelas históricas resiste la BODEGA LA PALMA, que estos días está de celebración ¡cumple 80 años! Una gran noticia que podemos festejar gracias a Judit Giménez, la actual propietaria y ex-clienta asidua del bar. Ella, cuando se enteró de que La Palma se traspasaba, quiso coger las riendas de ese bar al que siempre había ido dejándolo casi tal y como estaba, manteniendo la esencia de bodega antigua y emblemática que, al final, es lo que le da valor a éste y otros locales similares.

3ª Barcelona Vadevermut – Feria del Vermut y del Aperitivo


La ‘BARCELONA VADEVERMUT’ se afianza este 2017 creciendo en espacio y en número de expositores, trasladándonos a las Cotxeres de Sants por su capacidad y carácter emblemático dentro de un barrio de marcado carácter vermutero.

Así pues, los días 3 y 4 de Junio tendrá lugar la 3ª edición de la Feria del Vermut y del Aperitivo, un evento que pretende fomentar y dar a conocer los productos propios del vermuteo, desde la bebida propiamente dicha, y que será la absoluta protagonista del evento, hasta los distintos productos que engloban el término “aperitivo”: conservas, encurtidos, snacks, aceitunas, tapas, bocadillos, etc. Incentivamos, así, el acto de hacer el vermut reuniendo a amigos y familias en un evento divertido, didáctico y social.

Siguiendo nuestra línea de tematizar cada edición, este 2017 celebramos la Primavera en su vertiente más hippy, apostando por el buen rollo, la Naturaleza y el Amor. Por esto mismo, el eslógan de este año es

FES EL VERMUT I NO LA GUERRA!

Calendario vermutero 2017


Éste ha sido el año de VADEVERMUT, pues hemos llevado a cabo las 2 primeras ediciones de la Feria del Vermut y del Aperitivo en Barcelona y han sido un éxito rotundo, llegando a servir 30.000 vermuts en la edición de Otoño; y es que el VERMUT gusta mucho y el VERMUTEO todavía más. Lo mejor de todo es que gusta tanto a gente joven como a familias, abuelos… una excusa ideal para bajar al bar, charlar entre nosotros y pasar buenos ratos juntos.

Ahora, para celebrar este buen comienzo de -esperemos- un largo trayecto, hemos diseñado un CALENDARIO de lo más vermutero para que cada uno de los meses del 2017 invite a seguir con lo que más nos gusta: “tomar el vermut”, “tomar un aperitivo”, “fer el vermut”, vermutear… da igual como se diga, la esencia es la misma 🙂

Hemos hecho unas fotos super chulas que, al igual que el vermut, que se tomaba tradicionalmente para abrir el apetito, os harán salivar mes a mes con unas combinaciones y maridajes muy muy muy vermuteras.

La Coctelería Tirsa de Hospitalet renace en Barcelona

Cuenta la leyenda que el Ave Fénix era un pájaro mitológico que se consumía por el fuego cada 500 años para luego resurgir de sus propias cenizas. Nosotros, hace algo más de un año, vimos consumirse por el fuego legislativo a la coctelería TIRSA de Hospitalet, un emblema de su ciudad, de Barcelona y de más allá.

Manel Tirvió dejaba la barra tras más de 50 años en una tarde-noche de despedida intensa y rodeado de sus clientes más asiduos. Parecía entonces que el Tirsa se apagaba para siempre y así lo creímos todos. Pero no.

ENRIC BERTOMEU, uno de los bartenders de la coctelería original y que todos conoceréis, decidió un día que aquello no podía acabar así y buscó hasta encontrar un local en Barcelona que fuera digno de alojar el NUEVO TIRSA COCKTAIL BAR. Desde hace unas 3 semanas, ese deseo de Enric se ha hecho realidad en la calle Mallorca, y junto con su hijo y un equipo de profesionales (siempre bendecidos por el gran Manel Tirvió), recupera la esencia de esa coctelería que tanto nos gustaba y en la que tan a gusto nos sentíamos.

San Valentín y la ruta de bares más romántica


Este año, que San Valentín cae en Domingo, hay que aprovecharlo y cultivar la relación de pareja dando un buen paseo por la ciudad, visitando museos, parques y, cómo no, yendo a comer a los bares más auténticos y románticos. Por eso, nos hemos puesto manos a la obra y hemos diseñado unas rutillas que seguro que os encantarán.

Si estamos en BARCELONA, empezamos el APERITIVO en la modernista CASA ALMIRALL, uno de los bares modernistas de la ciudad más hermosos y emblemáticos. Desde hace un tiempo, tienen una oferta gastronómica de platos elaborados que hemos tenido el placer de probar y disfrutar. Por esto mismo, el aperitivo aquí se convierte casi en comida, así que de aquí nos vamos a Las Ramblas a tomar el café en el CAFÈ DE L’ÒPERA, valga la redundancia.

El Cafè de l’Òpera sobrevive en medio de la vorágine turística con unos precios módicos gracias a que el local es de propiedad. Además, te puedes pasar horas contemplando los dibujos de la pared y las vitrinas de botellas de whisky de todo tipo.

‘Ruta dels Emblemàtics’, the new guide emblematic establishments in Barcelona


Nos levantamos esta mañana leyendo en El Periódico que el nuevo Ayuntamiento de Ada Colau se está poniendo manos a la obra con el famoso plan de protección de establecimientos históricos, una medida que nadaba en medias tintas desde que se planteara por primera vez y que tampoco había servido para salvar de la quema algunos bares y tiendas históricos que han cerrado en los últimos meses.

Parece que la cosa va en serio pues hablan de partidas presupuestarias destinadas a este fin y de que darán ayudas a los propietarios en relación al IBI, al gasto de las reformas, en los traspasos… La pena, explican, es que la ACTIVIDAD del negocio quede totalmente fuera de este plan, aunque bien es cierto que ya tenemos varios casos de bares, por ejemplo, que en su origen fueron otro tipo de negocios y no por eso “nos molesta” sino más bien el contrario: Café Central de Madrid, La Confitería de Barcelona…

Barcelona Vadevermut – 1ª Feria del Vermut y del Aperitivo en Barcelona


Desde la plataforma VADEVERMUT, que se encarga de promover y promocionar todo lo que rodea al vermuteo, convocamos la 1ª FERIA DEL VERMUT Y DEL APERITIVO en la ciudad de Barcelona, un evento en el que disfrutar y conocer los productos de calidad propios del acto social de “hacer el vermut”.

Y es que hacer el vermut está de moda. Tanto es así que son cada vez más las marcas de vermut y de productos que están surgiendo en la actualidad, con una materia prima de altísima calidad y un mimo especial en el resultado e imagen corporativa. Nuestra labor: dar a conocer estos productos al gran público y disfrutar de más y mejor vermut