Entradas de la categoría 'Reportajes'

Ruta del vermut en Reus

Bar Rofes - mobiliario antiguo

Con motivo de la inauguración del Museu del Vermut, decidimos bajar a REUS a pasar el día y conocer más acerca del vermouth, un aperitivo que se ha puesto de moda y que incluso algunos pretenden ahora elevarlo a nivel de delicatessen. Gracias a los chicos de VermouthClub, disfrutamos de una visita guiada por Reus …

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Visita a la Cervesa del Montseny

Montseny

Como no podía ser de otra manera, y después de haber pasado ya por diversas microcerveceras, no hemos podido ni querido posponer más una visita que hacía tiempo que habíamos prometido y que teníamos pendiente: la Cervecera Montseny. Al pie de la montaña de la que toma el nombre, esta fábrica, que funciona desde hace …

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Barcelona Beer Company brewery

BCN beer company

Conocida es nuestra relativamente reciente pasión por la cerveza artesana, de la cual hemos dado sobrada muestra con la publicación de muchas noticias relacionadas con este apasionante mundo. Desde Bares Auténticos nos sentimos como Dorothy en el mundo de Oz, siguiendo un camino de baldosas amarillas (en nuestro caso también las hay más tostadas y …

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Visita a la Brewdog, en Escocia

Brewdog

Como amantes confesos que somos de la cerveza artesana, no podíamos dejar escapar la oportunidad, en nuestro viaje por Escocia, de visitar la que probablemente sea la microcervecería con más proyección de ese país. Estamos hablando de la BREWDOG, una cervecera que se fundó en el año 2007 en Fraserburgh y que ha pasado de …

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Visita a las Bodegas Yzaguirre

Bodegas Yzaguirre

De un tiempo a esta parte parece que la gente ha empezado a redescubrir un producto muy TIPICO DE NUESTRA TIERRA y que ha estado presente en las mesas de nuestros padres, abuelos y demás generaciones; estamos hablando del VERMUT, que se ha beneficiado del auge popular de las bodegas y bares de barrio para …

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La Cerveza Artesana: preguntamos a expertos

expertos en cerveza artesana

No cabe duda de que la situación social y económica en España de los últimos años está generando movimientos sociales de protesta en todos los ámbitos y está provocando que los ciudadanos nos replanteemos muchas cosas; que seamos más conscientes de las consecuencias de nuestros actos y que valoremos más las pequeñas cosas (sobre todo, …

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Elaboración de cerveza artesanal

cerveza artesana

Hace muy muy poco que nos hemos adentrado en el fascinante mundo de la CERVEZA ARTESANAL y estamos totalmente cautivados por él. Amantes como somos, desde siempre, de la cerveza, se nos antoja, ahora, como un proceso natural el haber llegado hasta aquí. Todavía somos meros espectadores y catadores ciegos de nuevos brebajes, pero tenemos …

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Visita a la microcervecería Fort. “La cerveza es control”

Microcervecería Fort

De un tiempo a esta parte y sin que haya una explicación plausible conocida, LA CURIOSIDAD POR EL MUNDO DE LA CERVEZA y su elaboración han ido ganando adeptos y su presencia mediática ha aumentado considerablemente. Se podría decir que se ha puesto de moda y para los que, como nosotros, somos fanáticos y consumidores …

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