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¿Comerías insectos comestibles?

insectos comestibles
¿Te atreverías a comer insectos comestibles? ¿te los imaginas como aperitivo en cualquier barra de bar?¿que te pusieran de tapilla con la caña unos gusanos de seda frititos? Por muy asqueroso que pueda resultar -porque sí, nos dan mucho asquito- desde este 2018 ya es legal en España vender insectos comestibles para su uso y consumo.

Más allá del repelús que puede dar solamente el pisar una cucaracha o que se te suba una araña por el brazo, la realidad es que la legalización de estos bichitos para su consumo tiene muy buenos motivos y apuntan directamente a la sostenibilidad del planeta. Según la FAO, el consumo actual de carne le está pasando factura a La Tierra y en un futuro será totalmente insostenible. Así que toca empezar a mentalizarse…