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Caves i Vins J. Pujol


Cogimos la moto y nos fuimos a la vecina y desconocida Cornellà para visitar una bodega que unos amigos de Facebook nos habían recomendado. En pleno casco antigüo y haciendo esquina nos encontramos CAVES I VINS J. PUJOL, un establecimiento con una fachada de rótulo añejo y botellas de vino en vitrina que no hacía presagiar, en absoluto, lo que nos íbamos a encontrar dentro.

Lo que hasta hace relativamente poco era una sencilla y bucólica tienda de vinos a granel se ha ampliado y convertido en una gran bodega repleta de barricas de vino de todos los tamaños y formas, distribuidas por todo un espacio enorme y diáfano en cuyos detalles se aprecian los CASI 100 AÑOS DE VIDA del local.

¡Sorteo de lotes de cerveza!

No hay mal que por bien no venga y como nos han sobrado un montón de cervezas del bar, queremos regalarlas a nuestros fans de BARCELONA, y es que por temas logísticos evidentes, no podemos hacer entregas fuera de nuestra ciudad.

Para participar, es bien fácil, pues basta con COMPARTIR ESTE POST en Facebook y/o Twitter añadiendo el hashtag #megustalacerveza.

El plazo para participar es hasta el viernes 11 de Julio a las 11h. Entonces, haremos el sorteo y daremos a conocer a los 3 ganadores el LUNES 14 DE JULIO, con quienes quedaremos para hacer la entrega en un punto acordado de la ciudad.

Barcelona Beer Festival 2014. Más allá de la cerveza


Antesdeayer finalizó la tercera edición de la Barcelona Beer Festival y ya podemos confirmar que ha sido un EXITAZO en cuanto a afluencia de público; tanto ha sido así que la organización se ha visto obligada a cerrar el acceso en más de una ocasión por la limitación del aforo, dejando en espera a toda la gente que hacía cola.

Esta situación no es nueva, puesto que viene repitiéndose desde la 1ª edición, lo que confirma, por una parte, la gran acogida que tiene este festival y, por otra, que no le afectan los cambios en su ubicación. Ya van 3 festivales y 3 localizaciones diferentes. Desconocemos si es una estrategia premeditada o simple constatación de lo difícil que es encontrar una buena ubicación que reúna los requisitos necesarios para un evento de estas características en el centro de la ciudad. Sea como sea ¡¡esperamos ansiosos la próxima BBF!!

Pero desde esta plataforma, amén de alegrarnos del éxito conseguido y pese a ser unos grandes defensores de este tipo de eventos relacionados con la CERVEZA ARTESANA, también nos vemos en la obligación de hacer una leve crítica en un aspecto que, humildemente, creemos que está descuidado y que se podría potenciar en futuras ediciones.

John Barleycorn – Lincoln Park- Chicago


Seguimos en Chicago, visitando bares emblemáticos, y hoy toca el turno del pub John Barleycorn, ubicado en una de las mejores zonas de la ciudad: calles meramente residenciales, tiendas de marcas de ropa carísimas, etc. Un barrio precioso y tranquilo en el que encontramos un magnífico edificio que data del año 1890 y en cuyos bajos está el John Barleycorn original (ya hay 3 en Chicago).

Denominado como “sports bar”, no faltan los televisores en los que emiten mucho partido de baloncesto universitario, un asunto que vemos que abunda en la ciudad; al igual que la considerable cantidad de tiradores de cerveza, muchas de ellas artesanas, como es el ejemplo de la LAGUNITAS IPA, que se suele encontrar en los bares de Chicago como aquí podemos ver la Guinness o la Heineken.

BeerFest Madrid 2014


La semana que viene se celebra en Madrid el que ellos han denominado 1º FESTIVAL DE CERVEZAS DEL MUNDO, un certamen exclusivamente enfocado a la cerveza artesana y que tendrá lugar en el Centro Comercial Sexta Avenida, entre Pozuelo y Majadahona, los días 4, 5, 6, 7 y 8 de Marzo de 2014, es decir, desde el Martes y hasta el Sábado.

Estos 5 días estarán repletos de actividades, cursos, másters y fiestas; todo un programa que nos ayudará a entender más y mejor el mercado emergente de la cerveza artesana. Que te apetece aprender cómo se elabora la cerveza para ponerte en casa a experimentar, que quieres conocer cervezas raras que se hacen por el mundo, que lo que a ti te va es quedar con los amigos y beber cerveza de verdad… éste es tu evento.

Las cervezas más consumidas del mundo 2013


Estamos viviendo una época en que la CERVEZA ARTESANA está de moda, cada vez hay más gente que la hace y todavía más personas que la consumen, tanto aquí como en muchos otros países, aunque algunos esta “moda” sea más bien toda una tradición. Esta cuestión no deja impertérrita a las grandes marcas, que ven como una ínfima parte del mercado se decanta por un producto de mayor calidad, renegando para siempre de lo probado anteriormente; y este porcentaje sigue creciendo…

Los motivos de que el RANKING de las marcas de cerveza más consumidas y/o vendidas del mundo haya variado sustancialmente con respecto al 2012 tiene algo que ver con este movimiento cervecero que estamos viviendo, pues es curioso que aparezca en ambas listas la Brooklyn Lager, una cerveza artesana de EEUU, o que, por ejemplo, la marca ESTRELLA DAMM estuviese en 6ª posición (en ambas listas, también) y este año no aparezca siquiera.

Visita a la Cervesa del Montseny


Como no podía ser de otra manera, y después de haber pasado ya por diversas microcerveceras, no hemos podido ni querido posponer más una visita que hacía tiempo que habíamos prometido y que teníamos pendiente: la Cervecera Montseny.

Al pie de la montaña de la que toma el nombre, esta fábrica, que funciona desde hace MÁS DE 7 AÑOS, ofrece cada sábado visitas guíadas con cata incluída a grupos reducidos. La visita dura apróximadamente unas 2 horas y media y es exhaustiva. No solamente te dan a probar y conocer unas 5 ó 6 variedades de sus cervezas artesanas sino que lo acompañan con un discurso de lo más didáctico. Es admirable comprobar la pasión y las ansias comunicativas que transmite Jordi (responsable de toda la parcela comercial) que, en esta ocasión, fue nuestro guía y mentor.

Barcelona Beer Company brewery

Conocida es nuestra relativamente reciente pasión por la cerveza artesana, de la cual hemos dado sobrada muestra con la publicación de muchas noticias relacionadas con este apasionante mundo. Desde Bares Auténticos nos sentimos como Dorothy en el mundo de Oz, siguiendo un camino de baldosas amarillas (en nuestro caso también las hay más tostadas y negras…) hacia la ciudad Esmeralda, con la diferencia de que nosotros ya no queremos regresar a nuestro antiguo mundo de cervezas industriales.

Y como le pasa a la protagonista de esta fábula, a nosotros también nos acompañan cada vez más personas en nuestra singladura. Los últimos en apuntarse han sido nuestros amigos de la BARCELONA BEER COMPANY, que acaban de salir al mercado con 3 fantásticas cervezas: la Beercelona, la Cerdos voladores y la Bella Lola.

Todas ellas bastante suaves (para no asustar a los neófitos e incipientes consumidores) pero con una marcada personalidad amén de un buen sabor y un fantástico aroma.

Guía Cervezas Artesanas – libro

Llega a nuestras librerías una interesante novedad: “Guía Para Descubrir Las Mejores Cervezas Artesanas”, un libro dedicado a la cerveza artesanal en forma, sobre todo, de catálogo de las mejores producciones que se están haciendo en nuestro país, que aunque todavía se podría considerar que somo relativamente nuevos en esto, tenemos cervezas de óptima calidad.

Marcas que muchos de nosotros, catadores de artesana, conocemos aparecen ya en la misma portada: Cerveza Fort, Bleder, Almogàver, Dougall’s, Naparbier, Krut, Cervesa del Montseny, Espiga, Marina, Birra08, Dimoni…

Daniel Fernández Muño e Ivó Castells Encinas son dos de los 4 autores de esta guía, verdaderos expertos en la materia al formar parte del equipo de Cerveza Artesana Homebrew S.L, una empresa que lleva funcionando desde el 2003 asesorando y haciendo instalaciones de microcervecerías.

Nil Español Sarries, formado en la Escuela Hoffman, ha sido el encargado de maridar las cervezas seleccionadas y Macarena García de la Paz es una publicista que ha elaborado los reportajes de las microcervecerías que aparecen en esta guía.

¿Qué encontraremos en esta guía?