Actualizado el 19 de Diciembre de 2013: hemos actualizado el horario, que cambia después de fiestas.
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Nuestro último viaje a Sitges, y aprovechando ese magnífico evento llamado SITGES TAPA A TAPA, nos ha regalado, entre otras cosas, un gran descubrimiento llamado El Cable, uno de los bares más emblemáticos de esta turística ciudad de la costa catalana.
En funcionamiento desde 1940 aunque emplazado en 1956 en el local que hoy conocemos, este bar de tapas mantiene la estética de bodega con las botas tras la barra y las típicas neveras de puertas de madera, además de alguna que otra fotografía antológica de los antiguos dueños y camareros, de esas que a todo el mundo le gusta mirar para ponerse un rato melancólico.
A pesar de que nuestra presencia era debida por el evento antes mencionado, quedamos tan prendados del bar El Cable que decidimos probar algunas de las tapas típicas y emblemáticas, siempre bajo recomendación de un simpático camarero, así que probamos las CROQUETAS DE JAMÓN, un pincho de hamburguesa con queso de cabra fundido y la ENSALADILLA RUSA (además de la deliciosa tapa con la que participaban en Sitges Tapa a Tapa).
Hay que decir bien alto que todas las tapas estaban realmente deliciosas, y, personalmente, quedé sorprendida con la croqueta de jamón, seguramente, la mejor que he probado desde que inauguramos este blog. Un motivo más, de los muchos que ya hay, para acercarse a Sitges; eso sí, vigilad con el horario que cada día es diferente, aunque se agradece que esté abierto los 7 días de la semana.
Bar El Cable
Barcelona, 1. Sitges
De Lunes a Viernes, de 19 a 23:30h
Sábado y Domingo, de 12 a 15:30h y de 19 a 23:30h
[…] Hola Beach Club, un chiringuito monísimo aislado del mundo urbano. Antes lo llevaban los del bar El Cable. […]
[…] más emblemáticos de Sitges, el heavy Hebe de Vallecas… Y uno que ya tenemos confirmado: el bar EL CABLE de Sitges, que enseñarán a todo el país cómo se hace un “relaxing cup of café con […]
[…] por eso, que algo tienen que ver en eso las mentes inquietas y apasionadas de los hermanos de El CABLE, quienes han ganado las otras 3 ediciones con unas tapas exquisitas e incluso casi experimentales, […]
[…] de la tapa finalista. El ganador se conoció a eso de las 14h de la tarde: BUSCANDO A NEMO de Bar El Cable. Esa maravilla de sabores esferificados, mezclando atún, caviar y vermut, es un invento de […]
[…] LA TAPA DE L’ANY. Las mentes pensantes, que son nuestros amigos Francesc i Manel (Bar El Cable), hace tiempo que querían aúnar de alguna forma las mejores tapas de todos los certámenes de […]
[…] Sitges Hotel&Restaurant, Ateneu, Cafè Roy, Candelaria, Canyateca-Prado, Eguzki, El Cable, Hostal Bonanza, Izarra, Kassoleta, L’Aixeta, L’Incidència del Factor Vi, La Barata, […]
[…] de entre la cual nosotros no nos cansaremos nunca de recomendar establecimientos como EL CABLE, citados en este Blog con […]
[…] El Cable […]
Saludos!!
Es verdad…En lugar del actual Zurich, mejor el Cafè de l´ópera, o el London…
Gracias!
¡¡Muchisísimo mejor!!! 🙂
El Cable es el bar más emblemático de Sitges.
Como ya escribí en el libro de visitas de El Cable, felicito a mis amigos de la familia Andreu y a mis ex-compañeros.
En cada pueblo o ciudad existe el bar o establecimiento emblemático de cada población, el Waldorf-Astoria de New York, El Savoy de Londres, el Maxim´s de París, el Raffles de Singapur, el Chicote y el Gijón de Madrid, el Boadas y Zurich de Barcelona…y en Sitges tenemos la suerte de tener el Cable que desde hace muchos años fue, es y será el bar más auténtico del pueblo, y punto de encuentro de generaciones y generaciones de familas sitgetanas y de todo el mundo.
Desde hace relativamente “pocos” años, el Cable ha cambiado de responsables, dentro de la misma familia, y los hijos han apostado por mantener un Bar Auténtico, con todos los recuerdos de los años y dando un producto siempre de muy buena calidad y sencillez en perfecto equilibrio. Para mi, que soy un enamorado de los bares, y amigo de la familia, es el mejor ejemplo de un “renacimiento prodijioso” de un bar de “los de toda la vida”…
MOLTES FELICITATS A EL CABLE
Hola Albert,
ciertamente, El Cable es un bar auténtico de verdad.
Ahora, espero que con El Zurich de Barcelona te refieras al antiguo, porque el “nuevo” no tiene gracia alguna y es insultantemente caro, solo apto para guiris, claro está.
Saludos!