Bodegas Rosell
No hay viaje a Madrid que se precie sin una visita a una de sus tabernas (¡por lo menos!), y cuando nos topamos con una de las más antiguas y auténticas, el regocijo es pleno. Teníamos muchas ganas de […]
Bodega Iturre
La Bodega Iturre la encontramos por casualidad, paseando por nuestro nuevo barrio, y desde el primer vistazo intuimos que algo bueno tenía que esconder, y es que esa entrada de madera vivida, el suelo de terrazo antiguo, las barricas viejas […]
Bodega Vasconia
Nos damos un paseo por las callejuelas más angostas del Barrio Gótico de Barcelona buscando una bodega centenaria, la Vasconia, que no es difícil de encontrar gracias (o desgraciadamente) a la cola de turistas que suelen abarrotar la puerta a […]
Bar El Penicilino
El Penicilino es uno de esos bares que causan un mágico efecto. Cuando los vislumbras de lejos, ya sabes que ESE te va a gustar. Efectivamente. este céntrico bar de Valladolid exhala esa autenticidad que sólo dan los años, décadas […]
El origen del sifón de soda para el vermut
Hace unas generaciones atrás, en los bares existía un matrimonio indivisible claramente identificable: el vermut y el sifón de soda. Era muy común que nuestros padres y/o abuelos se tomaran el vermut rebajado con vermut, así que nunca podían faltar […]
Bodega Sopena
Visitar el barrio barcelonés de El Clot te recuerda, una vez más, que por muy pequeña que sea Barcelona, uno siempre se mueve por los mismos sitios y puede pasarse toda la vida viviendo en una ciudad y no pisar […]
Receta: olivas rellenas de vermut
Nos sumergimos de lleno en el mundo del vermut para darle la vuelta y proponeros una receta diferente y muy cachonda. Hoy, el vermut nos lo tomamos al revés, ¡dentro de la oliva! Las aceitunas rellenas de gelatina de vermut […]
Las mejores vermuterías de Barcelona
Que el vermut está de moda es innegable. Buena prueba de ello es la creciente aparición de negocios nuevos y otros viejos que se reciclan bajo el título de VERMUTERIA, dando a entender que se especializan en el mundo del […]
Bodega El Sidral
Es ésta una de esas joyas escondidas en calles de Barcelona no demasiado transitadas y ajenas a la vorágine turística. La Bodega El Sidral es un clásico bar auténtico que está en la calle Dos de Maig, muy cerca de […]
Cóctel con vermut de Dr. Stravinsky
Nos movemos por las estrechas calles del barrio del Born de Barcelona para llegar a una esquina especial, donde durante muchos años hubo un bar mítico del copeteo nocturno (el Bar Nus) y que ahora se ha convertido en la […]
Las mejores vermuterías de Madrid
En una ciudad como Madrid, en la que la cultura del vermut está tan sumamente arraigada, no es nada complicado tropezarse con un bar, taberna o restaurante que te ofrezca vermut de grifo y ¡ojo! del bueno, nada de rollos […]
Bodega La Moderna | antes Bodega Esplugas
Si eres de Barcelona, seguro que te acuerdas o te suena una tienda de vinos a granel que había en la parte más alta de la calle Enric Granados, muy cerca de la Avenida Diagonal. Se llamaba BODEGA ESPLUGAS y […]
Caffè Mulassano – Torino
Turín, ciudad majestuosa, tranquila, viva y repleta de calles anchas porticadas, es también una ciudad con una concentración más que interesante de cafés históricos que nacieron en la época en que ésta fue capital del país y residencia de la […]
La Casa de las Torrijas
Nos encontramos en el centro de Madrid, en uno de esos bares tan emblemáticos y auténticos de la ciudad: La Casa de las Torrijas, un bar fundado en 1907 por Luis Montón, oriundo de Tomelloso que viajó a la capital […]
Taberna La Dolores
Qué sería de Madrid sin sus tabernas, se pregunta uno cuando aterriza en la ciudad en busca de cañas de cerveza tiradas como Dios manda y de la tapa que la acompaña. Es una gozada pasear por barrios como HUERTAS […]
Café Barbieri
Nos vamos al heterogéneo barrio madrileño de Lavapiés para visitar un café centenario y emblemático que descubrimos años atrás, paseando por el barrio. Se trata del Café Barbieri, fundado en 1902 en la calle Ave María, 45, en una esquina […]
La Casa del Abuelo
Callejeando por el centro de Madrid nos encontramos con La Casa del Abuelo, una taberna centenaria que empezó en 1906 bajo el nombre de La Alicantina y que se hizo famosa en la ciudad por tener uno de los mejores […]
Taberna Casa Enrique
Viajar en el tiempo entre 4 paredes a pleno siglo XIX se torna tarea complicada cuando de lo que se trata es de un bar. Cada vez es más difícil tropezarse con uno de ellos y los que permanecen, luchan […]
La nueva Bodega Balmes
Después de descubrir que la original Bodega Balmes había cerrado, descubrimos también que alguien había cogido las riendas del negocio y que habían re-inaugurado hacía pocos días, por lo que aprovechamos la primera ocasión que tuvimos para ir a ver […]
Premis Vinari | El concurso de vermuts catalanes
Reus, capital por excelencia del vermut, aúna en sus tierras tradición, pasión, historia y cultura de esta particular bebida. Muy conscientes de la buena época que está viviendo -tanto de cara al consumidor como del productor- han decidido, de la […]