En el bar con Òscar Broc
Erudito en la sabia cultura de la barra de bar, autor del libro ‘Barcelona És Una Merda” y un gran amante de los cómics, así es Òscar Broc, periodista y colaborador de TV en programas como Aruseros (antes Arucitys) de […]
Entrevista a Casa Alberto | Madrid
Nos encanta Madrid y, sobre todo, nos encantan sus tabernas auténticas, que las hay y en cantidad. De entre todas ellas, hay una que va camino de los 200 años y, además, tiene un encanto especial. CASA ALBERTO es una […]
La Moderna Singular y sus objetos vintage
ESTA TIENDA HA CERRADO | No sabemos qué tienen las cosas vintage que tanto nos gustan; será la nostalgia, será la artesanía de entonces, lo único de esos objetos… Pero lo cierto es que nos encanta pasearnos a menudo por […]
En el bar con Lisard Bellod, Magatzem del Vermut
Nos hemos ido a Valls (Tarragona) para hablar con Lisard, que junto a su mujer Esther ostentan el honor de tener la tienda con el mayor catálogo de vermuts y derivados del mundo, ¡nada menos que 286 referencias! Lisard es […]
En el bar con Mikel Rius, de la Barcelona Beer Festival
La 7ª edición de la Barcelona Beer Festival tendrá lugar los días 16, 17 y 18 de Marzo en La Farga de l’Hospitalet, una cita ineludible para los amantes de la buena cerveza y ávidos de nuevos estilos, nuevas marcas […]
En el bar con Jordi Ibañez, del bar l’Anxoveta de Sants
Nos sentamos con Jordi Ibañez a tomar unas mixtas en su bar L’Anxoveta de Sants ya que, además de buenos amigos, es un referente en este heterogéneo barrio de Barcelona y teníamos ganas de que nos explicara un poco más […]
En el bar con Germán Bent | Panda Pissarres
Todos hemos visto en varias ocasiones esos menús en el bar que parecen auténticas obras de arte, con letras rubricadas y tapas dibujadas, y algunos os habréis preguntado quién será que dibuja esas cartas tan divertidas y atractivas. Hay un […]
Tabernas emblemáticas en miniatura por Hernan Buljevich
Corría el año 1972 cuando en Buenos Aires nace Hernan Buljevich, un niño que terminaría por licenciarse en Arquitectura, manifestando durante sus estudios una especial sensibilidad por las manualidades y los materiales, focalizando buena parte de su interés en LAS […]
Larrañaga, el pintor de bodegas centenarias
“Tarde lluviosa de Domingo y mis planes de buscar ese rincón urbano de Gracia para pintar se tuercen, así que mi amigo y yo decidimos refugiarnos en algún bar cercano” Así empieza la historia de los cuadernos de viaje de […]
Condenadas patatas bravas
No hay revista o blog de carácter cultural y/o gastronómico que se precie que no tenga su lista de “las mejores patatas bravas“ o que se atreva con una receta infalible para conseguir las mejores que has probado en tu […]
En el bar con Steve Huxley
Durante una visita a la microcervecería Fort, de nuestro amigo Gabriel, tuvimos el honor de conocer a Steve Huxley, un referente para los homebrewers y toda una eminencia en el mundo de la cerveza que, además de impartir talleres en […]
Manel Tirvió y el origen del Gin Tonic
Una de esas noches cualquiera en la coctelería Tirsa nos deparaba, además de excelentes cócteles, una larga e interesante conversación con Manel Tirvió, el dueño, quien rezuma amabilidad, profesionalidad y un gran interés y sabiduría por el mundo del cóctel. […]
En el bar Raval, el bar de los famosos
Hace un tiempo que hicimos la crítica del Bar Raval, situado en el centro de Barcelona, conocido por muchos y frecuentado por anónimos y también famosos. Por esta razón, hemos querido aprovechar para charlar con Rafa, propietario del bar, y […]
En el bar con Matías Bize y Adrián Solar
El director de cine chileno Matías Bize y su productor Adrián Solar estuvieron ayer en Barcelona como parte de la promoción de su nueva película La Vida de los Peces, una cinta intimista y llena de sentimientos sugerentes que algunos […]