BARES AUTENTICOS

Las tabernas y bares más antiguos

Recetas

#Recetas #Vermut

Receta: olivas rellenas de vermut

Nos sumergimos de lleno en el mundo del vermut para darle la vuelta y proponeros una receta diferente y muy cachonda. Hoy, el vermut nos lo tomamos al revés, ¡dentro de la oliva! Las aceitunas rellenas de gelatina de vermut […]

#Recetas

Receta fácil: rollitos de calabacín

Hay veces en las que para acompañar un vermut, una cerveza, un vino o lo que sea que te apetezca a media mañana o antes de comer no quieres echar mano de lo de siempre: abrir una bolsa o una […]

#De beber #Recetas

Receta de la Leche de Pantera

Si al leer «leche de pantera» has tenido un pálpito en el corazón y cierta nostalgia, sí, perteneces a esa generación de los 90, la del guay del paraguay y al alucina, vecina; la del Malibú con Piña, Vodka con […]

#Recetas

Receta fácil: pincho de pulpo y patata

Nuestro amigo Jacobo, gallego de nacimiento y afincado en Barcelona desde hace unos pocos años, es un cocinero profesional que dedica su tiempo libre a publicar deliciosas recetas en su canal de Youtube: Jack’s Flavours. Le pedimos que nos ideara […]

#Recetas

Aperitivo fácil: flor de cactus

Nos trasladamos al desierto para presentaros la receta de un aperitivo fácil y original a la par que visualmente muy divertido, una propuesta de la tienda de conservas en lata gourmet Entre-Latas, de Barcelona.

#Recetas

Aperitivo fácil: bocaditos de boniato y sardina

Hoy os traemos una receta de aperitivo original, sano, divertido y, lo que es más importante, ¡super fácil! Estos bocaditos de boniato y sardina quedarán genial para cualquier ocasión y en cualquier mesa. Para maridarlos, no se nos ocurren como […]

#Recetas

Receta de aperitivo: pincho de sobrasada

La receta de aperitivo de hoy la ha elaborado nuestro amigo Jacobo, al que conocimos de una manera bastante particular. Jacobo es gallego, cocinero profesional y tiene canal propio de recetas en Youtube además de cuenta en Instagram.

#Recetas

Idea de aperitivo frío: antipasto italiano

En unas fechas en las que las comidas familiares y/o con amigos están a la orden del día, hemos pensado en proponeros un aperitivo super fácil pero atractivo y riquísimo, un clásico antipasto italiano presentado de otra manera; así seguro […]

Café shakerato
#De beber #Recetas

Caffè Shakerato, cómo se hace

Parece increíble pero todavía no hemos importado todo de la gastronomía italiana. Tenemos las pizzas, la pasta, el tiramisù, la pannacotta, el lambrusco, el chianti, el Spritz, el Negroni… pero nos falta el CAFFÈ SHAKERATO, una versión postmoderna y refrescante […]

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