Turín, año 1786. Estamos en la licorería del señor Marendazzo, en Piazza Castello. Ahí trabaja su ayudante, un chico llamado Antonio Benedetto Carpano, que pronto descubre las maravillosas cualidades del vino moscatel y del resultado de añadirle distinas hierbas y […]
Con motivo de la inauguración del Museu del Vermut, decidimos bajar a REUS a pasar el día y conocer más acerca del vermut, un aperitivo que se ha puesto de moda y que incluso algunos pretenden ahora elevarlo a nivel […]
Como no podía ser de otra manera, y después de haber pasado ya por diversas microcerveceras, no hemos podido ni querido posponer más una visita que hacía tiempo que habíamos prometido y que teníamos pendiente: la Cervecera Montseny.
Conocida es nuestra pasión por la cerveza artesanal, de la cual hemos dado sobrada muestra con la publicación de muchas noticias relacionadas con este apasionante mundo. Desde Bares Auténticos nos sentimos como Dorothy en el mundo de Oz, siguiendo un […]
Como amantes confesos que somos de la cerveza artesana, no podíamos dejar escapar la oportunidad, en nuestro viaje por Escocia, de visitar la que probablemente sea la microcervecería con más proyección de ese país. Estamos hablando de la Brewdog, una […]
De un tiempo a esta parte parece que la gente ha empezado a redescubrir un producto muy típico de nuestra tierra y que ha estado presente en las mesas de nuestros padres, abuelos y demás generaciones; estamos hablando del Vermut, […]
La cerveza artesana ha llegado a nuestro país con fuerza, determinación y ganas, muchas ganas de quedarse. Ciudades como Barcelona o Madrid son claro testimonio de que algo está pasando en el mundo de la cerveza en general; un ámbito […]
Hace muy muy poco que nos hemos adentrado en el fascinante mundo de la CERVEZA ARTESANAL y estamos totalmente cautivados por él. Amantes como somos, desde siempre, de la cerveza, se nos antoja, ahora, como un proceso natural el haber […]
De un tiempo a esta parte y sin que haya una explicación plausible conocida, la curiosidad por el mundo de la cerveza y su elaboración han ido ganando adeptos y su presencia mediática ha aumentado considerablemente. Se podría decir que […]
